Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Sassotondo Franze

Sassotondo Franze

Robustesa i elegància a parts iguals
Ecològic
Sassotondo Franze
75 cl.
2020
75 cl.
2019
90 Suckling
redeemAconsegueix 1,00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
IGP Toscana
Denominació d\'origen IGP Toscana
Sassotondo
Celler Sassotondo
Conté sulfits
Ciliegiolo, Teroldego
Varietats Ciliegiolo, Teroldego
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Sassotondo Franze 2020

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Sassotondo Franze
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Sassotondo Franze

Hi ha un llarg llistat de cineastes, tant directors, tècnics com actors, que sempre han mostrat un gran interès pel món del vi. Una afició tan arrelada que ha portat a molts d'ells a iniciar el seu propi projecte vitivinícola. En el cas d'Edoardo Ventimiglia, operador de càmera a Roma i nét del primer cameraman d'Hitchcock, quan descobreix juntament amb la seva dona Carla Benini l'àrea italiana de Sorano i Pitigliano, no dubten a abandonar el món de la il·luminació per centrar-se en la recuperació d'una finca abandonada amb un gran potencial. Situada al voltant de l'antiga conca volcànica de Bolsena, sota el nom Sassotondo ens ofereixen vins autèntics, originals i profundament lligats al territori.

Sassotondo Franze prové d'una barreja de raïms ciliegiolo i teroldego, fruit d'un únic vinyer cru a Sovana. És un vi negre reserva que es produeix només en anyades excepcionals. Les vinyes van ser plantades entre els anys 1998 i 2003 en sòls de tuf i es cultiven seguint els principis de l'agricultura ecològica. La verema es realitza de manera manual i cada varietat es vinifica per separat. La fermentació es duu a terme sense l'addició de llevats i té una durada, amb maceració inclosa, de 25 a 30 dies. Després, el vi envelleix en bótes de roure francès usades durant 12 a 18 mesos.

Obstinats en revaloritzar aquesta zona de la Toscana, Edoardo i Carla ens presenten Sassotondo Franze. Un vi negre que gaudeix de l'estructura robusta dels tanins del teroldego amb l'elegància del ciliegiolo. Una autèntica obra d'art!

2017

Sassotondo Franze 2017 és un vi negre concentrat amb aromes de fruits vermells petits, notes de fusta de cedre i matisos de pebre negre. Al paladar és càlid, vellutat i distingit. Un vi amb tanins sedosos i ben integrats i amb un final molt llarg i plaent.

 
2020
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

49,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.