Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Vegà
Roger Goulart Brut Nature Reserva

Roger Goulart Brut Nature Reserva

Un cava amb cos i ànima de 24 mesos de criança
Vegà
Roger Goulart Brut Nature Reserva
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Roger Goulart
Celler Roger Goulart
Conté sulfits
40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Varietats 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Roger Goulart Brut Nature Reserva 2021

Cava Brut Nature Vegà. 30 mesos en ampolla.

Roger Goulart Brut Nature Reserva 2021 es presenta amb un atractiu color groc ambre i bombolles fines i persistents. Al nas, destaca per la seva netedat, oferint aromes afruitats com poma i pera, acompanyats de subtils notes de criança que aporten complexitat. En boca, és un cava agradable i elegant, amb cos i un equilibri perfecte. Suau al paladar, revela un perfil cremós que recorda les notes de criança, fent de cada glop una experiència plaent i refinada.

Estil Roger Goulart Brut Nature Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Aperitiu, Risottos, Amanides

Sobre Roger Goulart Brut Nature Reserva

Roger Goulart Brut Nature Reserva és un cava elaborat per Caves Roger Goulart al municipi de Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava.
 

Caves Roger Goulart és un celler especialitzat en l'elaboració de caves de llarga criança que té el seu origen en l'any 1882. Aquest any, Magí Canals i Farré excava al jardí de casa la Cava Sant Jordi, on més endavant començaria a elaborar cava amb el métode tradicional champenoise.

Caves Roger Goulart elabora els seus caves amb delicadesa i exigència. Una estricta selecció dels millors raïms procedents de les millors zones de producció, amb els nivells òptims d'acidesa per obtenir vins base molt frescos. Aquests vins, conservats en les millors condicions, seran fonamentals per realitzar la segona fermentació i la seva posterior criança.
 

Roger Goulart Brut Nature Reserva és un cava elaborat amb Xarel·lo, Macabeo i Parellada, de vinyes situades a la zona del Penedès.

Cada varietat és elaborada per separat. Abans de premsar, el raïm és refrigera per evitar la pèrdua d'aromes. El premsat és suau, traient només un 50% de rendiment. Després del desfangat, el most fermenta a temperatura controlada, 16-18°C, amb llevats seleccionats. Acabada la fermentació es realitzen els cupatges per realitzar el tiratge. Després de la segona fermentació i una criança mínima de 24 mesos, es degorja sense afegir licor d'expedició.

2021

Roger Goulart Brut Nature Reserva 2021 es presenta amb un atractiu color groc ambre i bombolles fines i persistents. Al nas, destaca per la seva netedat, oferint aromes afruitats com poma i pera, acompanyats de subtils notes de criança que aporten complexitat. En boca, és un cava agradable i elegant, amb cos i un equilibri perfecte. Suau al paladar, revela un perfil cremós que recorda les notes de criança, fent de cada glop una experiència plaent i refinada.

2020

Roger Goulart Brut Nature Reserva 2020 presenta un color groc pàl·lid i brillant. El seu aroma és net i fresc, amb records de poma verda, pera i cítrics, sobre un fons de fina brioixeria i lleugeres notes torrades. En boca és fresc i sec, amb una gran persistència i un final sedós. El seu perfil cremós el fa molt agradable al paladar.                      

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,75 € IVA inc.