Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Recaredo Terrers Brut Nature

Recaredo Terrers Brut Nature

Un dels vins escumosos emblemàtics de la família Recaredo
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Recaredo Terrers Brut Nature
75 cl.
2020
Magnum
2019
93+ Parker
91 Atkin
redeemAconsegueix 0,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Corpinnat
Tipus de escumós Corpinnat
Recaredo
Celler Recaredo
Cava, Corpinnat, Vi
Conté sulfits
60% Xarel·lo, 25% Macabeo, 15% Parellada
Varietats 60% Xarel·lo, 25% Macabeo, 15% Parellada
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Recaredo Terrers Brut Nature 2020

Corpinnat Brut Nature Biodinàmic, Ecològic i Vegà. 54 mesos en ampolla.

Recaredo Terrers Brut Nature 2020 és un escumós que captiva des del primer esclat de la seva bombolla fina, gairebé etèria, que acaricia el paladar com un fil de seda. En nas s'obre amb notes de pastisseria, ametlla torrada i flors seques, mentre que en boca equilibra una frescor vibrant amb una elegància profunda, com un xiuxiueig del Mediterrani contingut en cada glop. La seva textura cremosa i el seu llarg final recorden el plaer pausat d'una sobretaula lluminosa, quan el temps s'atura i tot té gust de celebració discreta i autèntica.

Estil Recaredo Terrers Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Sobre Recaredo Terrers Brut Nature

Terrers és un dels vins escumosos emblemàtics de la família Recaredo. Es tracta d’un Corpinnat Brut Nature de llarga criança elaborat a partir d’un mosaic de parcel·les a l’Alt Penedès cultivades de manera ecològica i biodinàmica certificada. El celler Recaredo, amb una historia de quasi un segle, està situat a Sant Sadurní d`Anoia (Barcelona).

Els Corpinnat de Recaredo són essencialment gastronòmics, amb un estil definit per l’elegància i la subtilesa que ha captivat els crítics gastronòmics i de vins més exigents: des de The New York Times, passant per la prestigiosa La Revue de Vin de France, el diari Le Monde o les influents revistes nord-americanes Forbes o The Wine Advocate de Robert Parker.

La família Recaredo treballa només amb vinyes de secà de la seva propietat amb un compromís ferm per preservar la biodiversitat i l’equilibri en l’ecosistema que els ha portat a ser pioners en certificació biodinàmica, un pas més enllà de l’ecologia.

Un altre dels seus principis és treballar amb criances llargues i en Brut Nature, és a dir, sense cap tipus de dossage o sucre afegit en l’embotellat. Un estil de vi escumós de qualitat elaborat per mètode tradicional.

Recaredo treballa des de 2014 únicament amb varietats històriques del Penedès. En el cas del Terrers, el coupage consta de les varietats Xarelo, Macabeu i Parellada que es veremen sempre a mà realitzant un estricte control de qualitat del raïm des de la vinya. Algunes anyades incorporen la varietat Monastrell vinificada en blanc.

Una part del vi base del Recaredo Terrers Brut Nature realitza una lleugera criança en bota de roure. Le segona fermentació en ampolla es té lloc sempre amb tap de suro natural, un distintiu d’identitat de la casa Recaredo per a la llarga criança absolutament de tots els seus vins. Recaredo Terrers fa una criança en ampolla que oscil·la entre els 35 i 45 mesos.

Aquest escumós s’aclareix en pupitre de manera manual i el desgorjat es realitza a mà sense congelar el coll de l’ampolla, en un exercici de mestratge artesanal. 

Recomanem servir Recaredo Terrers en copa de vi amb base ampla.

2020

Recaredo Terrers Brut Nature 2020 és un escumós que captiva des del primer esclat de la seva bombolla fina, gairebé etèria, que acaricia el paladar com un fil de seda. En nas s'obre amb notes de pastisseria, ametlla torrada i flors seques, mentre que en boca equilibra una frescor vibrant amb una elegància profunda, com un xiuxiueig del Mediterrani contingut en cada glop. La seva textura cremosa i el seu llarg final recorden el plaer pausat d'una sobretaula lluminosa, quan el temps s'atura i tot té gust de celebració discreta i autèntica.
2019 Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2019 és un escumós completament sec, sense afegit de sucre, que al nas ofereix aromes que evoquen a la fruita blanca madura acompanyada per subtils notes florals i pinzellades fumades i minerals. Al paladar transita amb una textura plaent, gràcies a un carbònic excel·lentment integrat. Un escumós amb un excepcional equilibri entre cremositat i acidesa, de recorregut llarg on sorgeix un fons de pastisseria i fruits secs, elegantment deliciós.
2018

Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza 2018 és un escumós madur amb deliciosos aromes de fruita blanca fresca, notes florals i toc fumat i mineral. Al paladar és complex, fi i ben estructurat. Un Corpinnat cremós amb una acidesa equilibrada, un recorregut plaent i un final llarg amb un interessant rerefons d'ametlles amargues.
2008 De llarg recorregut, és molt fresc. Fruita llaminera amb tocs florals sobre fons torrat. De bona i equilibrada acidesa, el final és llarg i persistent. El retrogust final recorda tocs d'ametlles i anisats.

Groc pàl·lid molt brillant i polit amb lleugers tocs color or. De bombolla molt fina, dibuixa bonics rosaris que acaben en una delicada corona.

Distingit i prudent fons mineral en primer lloc seguit per fruita blanca madura amb alguns tocs florals. De gran frescor.
2006 Molt fresc i cremós. Marcat caràcter afruitat completat amb els torrats i algun toc mineral. Saborós i cremós. Excel·lent acidesa i carbònic molt ben integrat. Llarg deixant sensacions torrades i records de fruits secs. Excel·lent cava, molt elegant.

Pàl·lid groc palla amb abundant i fina bombolla que forma una bona corona.

Destaca la complexitat i la frescor. La fruita blanca madura amb algunes notes cítriques apareixen al costat de aromes de pastisseria, de mantega i al costat de notes herbàcies, balsàmiques. La subtil mineralitat, els torrats i la fruita seca formen un bon fons. Molt equilibrat.
2004 Excel·lent recorregut llarg i ampli, amb una gran acidesa que li dóna molta frescor. Sabors que ens envolten marcats per la cremositat. Carbónic molt ben integrat. Final persistent i molt elegant.

Groc palla amb reflexos daurats. Bombona molt fina i petita.



Intenses i elegants aromes amb una impressionant fruita madura blanca amb molts cítrics madurs entremesclada amb notes anisades, tocs melosos i de fruits secs i un subtil fons mineral. A  mesura que es va obrint, apareixen notes cremoses del seu pas per fusta formant un intens i saborós conjunt.
2002 Entrada excel.lent, cremós, molt expressiu i amb un final llarg.

De color groc palla amb reflexes daurats.



En nas apareixen notes llamineres de fruita blanca, una mica de pastisseria, amb notes de fumats, cítrics i un fons de fruits secs.
Les fruites cítriques imperen en una boca molt viva i fresca, a la vegada que seriosa i estructurada.

De color groc palla, amb bombolles petites i continuades.

En nas dominen els tons balsàmics i la fruita madura, envoltada d'una agradable sensació d'acollida.
2020
93+ Parker
2019
94 Parker
2018
93+ Parker
2015
93 Parker
94 Peñín
2013
92 Parker
2011
93 Peñín
2010
91 Parker
2009
90 Parker
93 Peñín
2008
92 Parker
95 Peñín
2006
93 Parker
2004
94 Parker
92 Peñín
2002
90 Peñín
88 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.