Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Raúl Pérez Palomino

Raúl Pérez Palomino

Fins a Castella i Lleó... i més enllà!
Ecològic
Raúl Pérez Palomino
75 cl.
2018
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
Raúl Pérez
Celler Raúl Pérez
Conté sulfits
100% Palomino
Varietats 100% Palomino
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Raúl Pérez Palomino 2018

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Raúl Pérez Palomino 2018 es presenta com un vi blanc jove i lleuger, que captiva amb la seva elegància innata i el seu perfil meticulosament definit. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les notes cítriques, records de llimona i pampallona, entrellaçades amb pinzellades de poma verda. El seu recorregut per boca és refrescant i net, amb una acidesa vibrant que realça el seu caràcter mineral i el seu final persistent. Ideal per a aquells que cerquen frescor i puresa en cada glop.

Estil Raúl Pérez Palomino
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre Raúl Pérez Palomino

Quan escoltes parlar del raïm palomino, penses invariablement en Andalusia? Comencen a afluir a la teva boca els gustos més definits i salins dels vi generós? L'aroma de la llevat en flor t'envaeix les fosses nasals? Atura't, atura't, atura't. Ens sap greu interrompre el teu extasi, però des d'aquestes línies hem de dir-te que estàs errat. La palomino, varietat blanca cèlebre pels seus alts rendiments, no és exclusiva del sud d'Espanya. I si no, pregunta-li a Raúl Pérez. Segur que no trigarà gaire a oferir-te una copa del seu blanc Raúl Pérez Palomino. 
 
En el mateix terrer de Castella i Lleó, aquesta varietat blanca troba un bon enclavament per créixer. Fins i tot a la freda i ennuvolada Galícia, la palomino s'adapta, mostrant la seva millor versió. És cert que durant anys sempre s'ha considerat una varietat insípida, gairebé sense aromes, on sempre s'ha buscat més el rendiment que la qualitat (lògic i normal si es pressiona massa la planta). No obstant això, a poc a poc, amb molt d'esforç (i amb la tasca dels viticultors), la palomino aconsegueix deslliurar-se d'aquesta reputació. 
 
Al igual que Alejandro Muchada a Sanlúcar, Raúl Pérez demostra al nord-est d'Espanya tots els matisos que pot assolir aquesta varietat. Sempre amb cultius respectuosos, on la planta és el primer; continuant amb elaboracions en celler poc intervencionistes. El vi és viu, i cal deixar-lo que s'expressi, seguint el seu desenvolupament natural, limitant-se només a vigilar que tot vagi bé. Només d'aquesta manera s'aconsegueix que Raúl Pérez Palomino es converteixi en un dels millors vins que no et pots perdre. 
 
Galícia, Bierzo, Duero... la palomino no deixa d'estendre's! I Raúl Pérez Palomino només és el començament. Des de Decántalo estem segurs que aquesta aventura no pot tenir un millor inici. 
 
2018

Raúl Pérez Palomino 2018 es presenta com un vi blanc jove i lleuger, que captiva amb la seva elegància innata i el seu perfil meticulosament definit. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les notes cítriques, records de llimona i pampallona, entrellaçades amb pinzellades de poma verda. El seu recorregut per boca és refrescant i net, amb una acidesa vibrant que realça el seu caràcter mineral i el seu final persistent. Ideal per a aquells que cerquen frescor i puresa en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.