Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Protos 27

Protos 27

Homenatge a la primera anyada que va comercialitzar Protos, de Ribera del Duero
Protos 27
75 cl.
2022
Magnum
2022
91 Atkin
90 Suckling
95 Decanter
redeemAconsegueix 0,48 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Protos
Celler Protos
Conté sulfits
100% Tinta del Pais
Varietats 100% Tinta del Pais
16.0
Servei 16.0

Etiqueta electrònica

Notes de cata Protos 27 2022

Vi negre Envellit en fusta. 16 mesos en bóta de roure francès i 12 meses en botella.

Protos 27 2022 és un vi que captiva a primera vista amb el seu intens color vermell picota i reflexos violacis. L'elegància d'aquest negre es desplega al nas, oferint un meravellós perfum ple de fruites vermelles com gerds i móres, acompanyat de subtils tocs làctics i balsàmics que afegeixen frescor i originalitat. En assaborir-lo, descobriràs el seu equilibri perfecte, amb una acidesa refrescant i tanins dolços que culminen en un final prolongat i plaent. És una opció recomanable per la seva complexitat i expressivitat que el fan irresistible i fàcil de gaudir en qualsevol ocasió.

Estil Protos 27
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Carns vermelles

Sobre Protos 27

Protos 27 és un vi amb el qual Protos ret homenatge a la seva primera anyada comercialitzada el 1927 i elaborat exclusivament amb el raïm Tinta del País.

Protos, el primer celler en establir-se a la DO. Ribera del Duero, ha tingut com a objectiu des dels seus inicis la producció de vins de qualitat, limitant per exemple els rendiments per aconseguir un raïm molt equilibrat o controlant i planificant la verema en funció de les particularitats de cadascuna de les seves parcel·les. La vinya d'on provenen els raïms per fer el Protos 27 té més de 50 anys.

Durant la vinificació de Protos 27 es va veremar manualment per poder fer una primera selecció de raïms al camp i es van utilitzar caixes de 20 kg per tractar el raïm de la millor manera possible. Posteriorment, els raïms van estar en càmeres de fred per preservar els seus aromes i exaltar la fruita. Abans del trasbals i encubat, els raïms van passar per una taula de selecció on es van tornar a seleccionar només els millors. La fermentació de Protos 27 es va dur a terme a 25ºC en dipòsits de 15.000 litres i posteriorment es va fer la fermentació malolàctica en bótes noves de roure francès. Finalment, el vi va tenir una criança de 16 mesos en aquestes bótes i va passar un any en ampolla abans de sortir al mercat per acabar d'afinar-se.


Protos 27 és un vi d'estil clàssic de la DO. Ribera del Duero, complex i harmònic.

2022

Protos 27 2022 és un vi que captiva a primera vista amb el seu intens color vermell picota i reflexos violacis. L'elegància d'aquest negre es desplega al nas, oferint un meravellós perfum ple de fruites vermelles com gerds i móres, acompanyat de subtils tocs làctics i balsàmics que afegeixen frescor i originalitat. En assaborir-lo, descobriràs el seu equilibri perfecte, amb una acidesa refrescant i tanins dolços que culminen en un final prolongat i plaent. És una opció recomanable per la seva complexitat i expressivitat que el fan irresistible i fàcil de gaudir en qualsevol ocasió.
2021

Protos 27 2021 es vesteix de vermell guinda intens amb llambregades porpres, prometent vitalitat i esplendor. Al nas, desplega un ventall d'aromes on la fruita madura, tant vermella de cireres i maduixes, com negra de mores, s'entrellaça amb subtils espècies i un toc enfumat. En degustar-lo, el seu equilibri sedueix de seguida; els tanins suaus i una acidesa ben integrada condueixen a un final persistent i gratificant.
2020

Protos 27 2020 es presenta com un vi negre d'un caràcter elegant. El seu resplendor convida a descobrir aromes de cireres i mores madures entrellaçats amb subtils tocs de vainilla i pebre. En boca, revela una estructura sòlida però accessible, amb un pas que combina volum i una acidesa refrescant. Els sabors de fruites vermelles i negres es fan presents, mentre que els tanins madurs ofereixen una textura suau que perdura. Un vi concentrat que mostra equilibri i finor.
2015 Protos 27 desprèn aromes de fruita fresca i destaca per la seva complexitat, caràcter balsàmic i elegància. En aquest, la fruita i els aromes terciaris procedents de la barrica s'han integrat de manera impecable. Al paladar és potent i concentrat, equilibrat i persistent.
2022
90 Suckling
2021
95 Peñín
91 Suckling
2020
92 Suckling
2019
92 Suckling
2018
94 Peñín
2017
94 Peñín
93 Suckling
2016
95 Peñín
2015
89 Parker
95 Peñín
2014
90 Parker
94 Peñín
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.