Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet

Una cuvée elaborada seguint l'estil tradicional de Penfolds.
Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet
75 cl.
2017
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
South Australia
Zona d’elaboració South Australia
South Australia
Denominació d\'origen South Australia
Penfolds
Celler Penfolds
Conté sulfits
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Varietats 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2017

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2017 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita vermella madura recolzades per notes de roure delicadament integrades. En boca és envoltant, sedós i saborós. Un vi de cos mitjà amb uns tanins fins i una textura molt agradable. El final és llarg i persistent.




 

Estil Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Carns vermelles

Sobre Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet

Si heu explorat els vins d'Austràlia, us haureu adonat que més d'un inclou en el seu nom el terme Bin seguit d'un número específic. De fet, Bin significa emmagatzematge o àrea d'emmagatzematge. La tradició dels vins australians d'incloure en el nom del vi el seu número d'emmagatzematge o de lot és ben arrelada. No obstant això, és rellevant assenyalar que no es refereix únicament al lloc on es guarda el vi. En realitat, es tracta d'un lot de raïms procedents d'una parcel·la específica amb característiques diferenciades de la resta de la finca que s'ha vinificat. Com a resultat, s'obté un Bin determinat, que és el que dóna nom al vi.

Penfolds, el celler més antic i emblemàtic d'Austràlia, com no podia ser d'una altra manera, manté aquesta tradició. Així, podràs trobar diferents referències amb aquest Bin. Normalment, el número que acompanya el Bin correspon a la ubicació original del contenidor després de l'envasament. Tanmateix, en el cas de Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet va rebre en el seu moment el número 8 perquè en la seva elaboració s'utilitza roure vell, una barrica que prèviament s'havia usat per a altres vins com Bin 128, Bin 28 i Bin 389. Per tant, el número 8 actua, evidentment, com a fil conductor.

Elaborat amb la reeixida barreja australiana de cabernet sauvignon i syrah, les vinyes es cultiven de manera respectuosa i passen per una maceració en fred breu. Després, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura durant 3 setmanes. Finalment, envellit durant 18 mesos en bótes de roure francès i americà usades. Com a resultat, s'obté un vi amb un estil molt identificatiu de la casa, però tenint en compte les característiques pròpies de cada anyada. Tal com explica el propi enòleg de Penfolds Peter Gago “l'abastiment canvia, però l'estil de la casa no. Tot el que té a veure amb l'elaboració del vi entre el sol de dalt i la terra de baix és Penfolds".

 

2017

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2017 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita vermella madura recolzades per notes de roure delicadament integrades. En boca és envoltant, sedós i saborós. Un vi de cos mitjà amb uns tanins fins i una textura molt agradable. El final és llarg i persistent.




 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.