Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Pago de Carraovejas

Name: Pago de Carraovejas
Brand: Pago de Carraovejas
Price: 82.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (43 reviews)

Un gran exponent de Ribera de Duero: un vi fi, elegant i molt sedós

Aconsegueix 1.12 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Pago de Carraovejas 2020 és un vi negre intens i complex que al nas ofereix aromes que recorden els fruits vermells i negres madurs (nabius, cireres, móres) acompanyats per matisos balsàmics, especiats i florals amb una subtil nota fumada. El seu pas per boca és sedós i envoltant. Un vi negre de suaus tanins, rodó i ben estructurat, perfecte per gaudir ara i amb una capacitat de guarda que pot superar els 10 anys.

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Alcohol: 14.50%

Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero

Celler: Pago de Carraovejas

Volum: 75 cl.

Zona d’elaboració: Espanya

Castilla y León

Conté sulfits

Varietats: 93% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Servei

Servir a: 16.0°C
Recomanem decantar

Maridatge

Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Estil Pago de Carraovejas 2020

Afruitat

Especiat

Afruitat

Especiat

Jove

Barrica

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Lleuger

Amb cos

Característiques Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas és un dels vins de més coneguts de la D.O. Ribera del Duero, elaborat per Bodega Pago de Carraovejas.

Es tracta d'un coupatge de les varietats Tinto Fino (91%), Cabernet Sauvignon (6%) i Merlot (3%).
El raïm procedeix tant de la finca propietat del celler, com de finques repartides per tota la Ribera del Duero que conreen els seus raïms sota la meticulosa supervisió de l'equip tècnic del celler.

La finca Carraovejas està situada als afores de Peñafiel, un dels pobles amb més tradició vinícola de la Ribera del Duero, composta per sòls franc de caliça amb argila vermella.

Compta amb un clima oceànic, amb baixes precipitacions i molt fred en els llargs i humits hiverns en els quals s'aconsegueixen temperatures de fins a -10ºC.
Els estius són molt curts i molt calorosos, arribant a temperatures de fins a 40ºC, encara que les nits i matins solen ser fresques.

La verema es realitza de forma manual i el raïm es transporta en petits remolcs vibrants d'acer inoxidable, arribant al celler despalillat, sencer i sense haver sofert cap dany.

Pago de Carraovejas realitza la fermentació en petits dipòsits d'acer inoxidable i tines de roure francès amb llevats autòctons del propi vinyer.
Realitza un envelliment de 12 mesos en barriques de roure francès i americà de gra fi noves i seminoves de fins a 3 anys.

Pago de Carraovejas s'aclareix amb clara d'ou natural i s'embotella per gravetat.
Passarà 12 mesos més reposant en ampolla abans de sortir al mercat.

Un vi que farà les delícies dels amants de vins amb pas marcat per barrica. Molt fi i elegant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Puntuacions anyades Pago de Carraovejas

2020

2019

2017

2016

2015

2013

2012

2011

2010

2009

2007

2020

2019

2017

2016

2018

92+

2015

2014

2012

2011

2009

Notes de cata Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas 2015 sorprèn pel seu perfil sedós en boca. En aquesta anyada qualificada de molt bona, han aconseguit equilibrar la maduresa amb la criança, donant un gran resultat. Les aromes especiades i de fruita negra es complementen a la perfecció amb aquest pas per boca, concentrat però amb un taní rodó i polit. Bravo!

En boca resulta un vi molt fi, elegant, cremós i molt llaminer. Molta fruita, bona acidesa. Intens i molt persistent.

Intens color vermell picota amb vora granada. Brillant i molt viu. De llàgrima lenta.

En nas presenta molt bona intensitat. Fruita vermella, regalèssia, fruita negra, fulla de tabac, compota, torrefactes.

Entrada delicada i elegant y pas sedós, marcat, de nou per una desitjable fruita vermella ben madura. Bona acidesa acompanyada d'una sensació tànnica madura i polida. Agradables amargs per a un final llarg i persistent.

Bonic i intens color vermell púrpura amb irisacions del mateix color. És brillant, molt viu i presenta una fina llàgrima lleugerament tintada.

En nas es presenta intens. Aromes propis de la seva criança que a poc a poc donen pas a una fruita vermella madura, sucosa, suculenta i carnosa. Final llarg, agradable i persistent ple de matisos torrefactes.

Després d'una entrada delicada i elegant seu pas és sedós, marcat, de nou per una desitjable fruita vermella ben madura. Bona acidesa acompanyada d'una sensació tànnica madura i polida. Agradables amargs per a un final llarg i persistent.

Bonic i intens color cirera picota, molt cobert, amb reflexos violacis. És brillant, molt viu i presenta una fina llàgrima lleugerament tintada.

Té un nas intens i net en el que a copa parada destaquen les aromes pròpies de la seva criança que a poc a poc donen pas a una fruita vermella madura, sucosa, suculenta i carnosa. Final llarg, agradable i persistent ple de matisos torrefactes.

Entrada suau i molt agradable omplint la boca de fruitositat cremosa. Pas carnós, de textura molt sedosa i untuosa, llaminera. Perfecte equilibri que li proporcina una molt bona acidesa. Tanins dolços i fins. Final llarg i persisten, molt agradable. Un vi rodó.

Color picota molt intens, molt cobert, amb reflexos morats. Brillant. Elegant i densa llàgrima tintada.

Alta intensitat aromàtica molt elegant. Les espècies dolçes i cremoses, els torrats, els records de bon xocolata i cafè al costat d'intensos balsàmics donen pas a una carnosa fruita negra i vermella ben madura mantenint-se en un perfeccte equilibri molt harmònic.

Aquest Pago de Carraovejas Crianza té una entrada carnosa i suau alhora. Pas avellutat amb notes de la fruita i cremoses. Tanins llaminers. Acidesa correcta. Final llarg i persistent. Un vi rodó i molt agradable.

Intens color vermell purpura amb rivets vermell violat. Net i brillant. Llàgrima densa que tenyeix la copa.

Molt intens i persistent. Gran càrrega de fruita vermella i negra acompanyada de notes balsàmiques, espècies (nou moscada). Notes torrades de la bóta, cafè, cacau, notes làctiques i subtil toc herbaci.

Entrada molt suau, saborós, equilibrat, llarg en boca, postgust agradable de final dolç i cremós. És elegant, harmònic i persistent. Amb sensacions complexes i delicades, un dels vins amb més èxit de la Denominació d'Origen Ribera del Duero.

Color cirera intens de capa molt alta amb vores morades.

Elevada intensitat aromàtica. Nas intens de fruita negra, amb olors dolces de vainilla, toffe i balsàmics. Trobem algunes notes torrades, lacteas i especies

Entrada molt suau, saborós, equilibrat, llarg en boca, retrogust agradable de final dolç i cremós.

Color picota intens de capa molt alta amb vores morats cardenalicis.

Nas intens de fruita negra, amb olors dolces de vainilla, toffe, balsàmics i fins i tot nou moscada.

Premis Pago de Carraovejas

2009

2012 Guía Vinos Gourmet-Mejor Tinto de Crianza

Alcohol

14.50%

Zona d’elaboració

Castilla y León

Denominació d\'origen

D.O. Ribera del Duero

Celler

Pago de Carraovejas

Varietats

93% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

Volum

75 cl.

Conté sulfits

Alcohol

14.50%

Zona d’elaboració

Castilla y León

Denominació d\'origen

D.O. Ribera del Duero

Celler

Pago de Carraovejas

Varietats

93% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

Volum

Magnum

Conté sulfits

Altres vins Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas és avui una realitat consolidada a la Ribera del Duero, on es combina la tradició amb la necessària modernitat de les seves instal·lacions, però també s'anteposa a la inèrcia més conservadora en aplicar una personal filosofia racional encaminada a l'elaboració d'uns vins amb estudiats percentatges de Cabernet Sauvignon i Merlot en una regió on el Negre Fi sembla que és el rei absolut. Una mentalitat oberta que es defineix amb una perfecta simbiosi entre recerca i creativitat, viticultura i enologia, experiència i tecnologia, i innovació i personalitat.