Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Un vi premium que només s'elabora en les millors anyades
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
75 cl.
2021
Magnum
2021
95 Parker
96 Atkin
95 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Pago de Carraovejas
Celler Pago de Carraovejas
Conté sulfits
100% Tinto Fino
Varietats 100% Tinto Fino
15.0
Servei 15.0

Notes de cata Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021

Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès.

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 et captivarà amb els seus intensos aromes de mores fresques, cacau en pols i un toc de cedre. A primera impressió, destaca per la seva complexitat i elegància, revelant capes de violetes i espècies fosques que t'envolten en una sensació plaent. En boca, és robust però sorprenentment sedós i suau, amb un final llarg i persistent que deixa una empremta inesborrable. L'anyada 2021 ha estat particularment bona, oferint raïms excepcionals que es reflecteixen en la profunditat i equilibri del vi. És una opció ideal per a aquells que cerquen un vi refinat amb caràcter.

Estil Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Hi ha vins que no neixen cada any, sinó només quan la natura ho permet. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres és un d'ells.

Nascut en un vessant gairebé impossible, amb més d'un 30% de pendent, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres mostra l'expressió més radical i pura del tinto fino, que en aquesta ubicació s'enfronta al vent i al sol. De fet, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres neix en una vinya de 3,19 hectàrees a la DO Ribera del Duero, sobre sòls calcaris, amb afloraments de sals calcàries que obliguen les arrels a aprofundir a la recerca de minerals i tensió. Aquí, cada planta lluita per sobreviure i aquesta energia acaba expressant-se en Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres, que mostra una profunditat i tensió característiques. A això s'hi suma la proximitat d'un pinar, situat a la part més alta del pendent, que marca i modela el microclima del paratge.

Tenint en compte aquest ecosistema, no cal ser un linx per entendre que aquest negre exigeix a la vinya un treball precís, gairebé artesanal. Després d'un seguiment exhaustiu, la verema de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es realitza a mà, en petites caixes: primer es seleccionen els raïms a la vinya i, després, al celler, cada baia torna a ser revisada una a una. Un cop molturada, la pasta de verema de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres entra al celler per gravetat i es trasbalsa a petites tines de fusta, on les fermentacions es desenvolupen de manera espontània. La criança continua durant 24 mesos en bótes noves de roure francès de gra extrafí. A Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres, tot està pensat per no intervenir més del que és imprescindible i deixar que el terroir parli.

El resultat és un vi amb caràcter, potent, que no s'elabora cada any. Per això, no deixis passar aquesta ocasió. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres mereix ser destapat.

2021

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 et captivarà amb els seus intensos aromes de mores fresques, cacau en pols i un toc de cedre. A primera impressió, destaca per la seva complexitat i elegància, revelant capes de violetes i espècies fosques que t'envolten en una sensació plaent. En boca, és robust però sorprenentment sedós i suau, amb un final llarg i persistent que deixa una empremta inesborrable. L'anyada 2021 ha estat particularment bona, oferint raïms excepcionals que es reflecteixen en la profunditat i equilibri del vi. És una opció ideal per a aquells que cerquen un vi refinat amb caràcter.
2020

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2020 enlluerna amb la seva intensitat i complexitat. En apropar-lo al nas, ressalten notes de fruites negres madures com prunes i mores, complementades amb un toc subtil d'espècies i delicades fragàncies de violetes. Al paladar, es presenta robust i vellutat, amb una estructura tànnica que equilibra la seva acidesa madura. La criança en bótes de roure francès li aporta sabors de vainilla i xocolata negra que s'entremesclen perfectament amb el caràcter afruitat. El llarg final deixa una sensació mineral i lleugerament fumada. Recomanar aquest vi és convidar a gaudir d'un negre que equilibra maduresa, elegància i un potencial notable d'envelliment. L'anyada 2020 es distingeix per la seva subtilesa i estructura, mostrant la mestria de Carraovejas en cada glop.
2019 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2019 és un vi negre que combina l'elegància amb la intensitat de sabors. Al nas es desplega una paleta rica en matisos on predominen els nabius i les mores acompanyats per notes d'espècies dolces i aromes que evoquen el grafit i la xocolata. Al paladar es mostra concentrat i corpulent. Un vi negre de tanins sedosos, de recorregut llarg i persistent, amb l'exquisit caràcter d'una anyada excepcional.
2018

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2018 és un vi negre que al nas desplega uns deliciosos aromes que evoquen a les fruites negres madures acompanyades per matisos minerals i terrosos, i notes torrades que recorden al cafè. La seva entrada en boca és rodona i sedosa. Un vi exquisit, d'agradable volum, tanins precisos, elegant i amb un final persistent.
2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 és un vi negre evolucionat amb aromes de fruita vermella i negra madura, notes florals i matisos minerals i de terra franca. Al paladar és dens, sedós i distingit. Un vi amb una estructura robusta de tanins ferms i una acidesa resplendent balsàmica. El final és extens, persistent i subtil. 
2004 Glicèric, rodó, marcat retrogust. Tanins dolços.

Vermell cirera intens. Capa molt alta.

Fruites molt madures amb algun to de pasificació. Tocs d'avellanes i matisos especiats.
2021
95 Parker
95 Suckling
2020
94 Parker
97 Peñín
95 Suckling
2019
95 Parker
95 Suckling
2018
97 Peñín
93 Suckling
2015
91 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2014
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2004
92 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.