Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc

Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc

El millor monovarietal de meunier de la història
Ecològic
Biodinàmic
Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 1,88 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Nicolas Maillart
Celler Nicolas Maillart
Conté sulfits
100% Pinot Meunier
Varietats 100% Pinot Meunier
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc 2018

Champagne Brut Nature Biodinàmic i Ecològic.

Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Meunier Brut Nature Blanc de Noir 2018 és un escumós perfilat i sec (menys de 3 g/L de sucre). De color groc pàl·lid, resplendent, aquesta joia es presenta amb un nas molt potent i distingit, on es percep una explosió aromàtica. Al paladar és fresc, amb una salinitat pronunciada i una magnífica expressió del terroir calcari.

Estil Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Formatges curats, Peix blau, Formatges blaus, Marisc, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Brut Nature Blanc

Al hemisferi nord es considera pràcticament impossible obtenir raïms de qualitat més enllà del paral·lel 50 (al nord) i del 30 (al sud). Només dins d'aquesta franja els vinyers troben el confort i les condicions necessàries per a oferir la millor expressió dels seus raïms. Tanmateix, hi ha qui afirma que els límits estan per a ser superats.

No més enllà, però ben a la vora d'aquestes fronteres climàtiques, es troba la A.O.C. Champagne, una de les denominacions més cèlebres del món i que se situa al nord-oest de Francia. La viticultura allà no és impossible, però tampoc és senzilla, tenint en compte la seva ubicació (Reims es troba a 49°5' i Épernay a 49°). De vegades, els viticultors es converteixen en autèntics herois, que lluiten contra les gebrades hivernals, la calor de l'estiu i la pluja constant que perdura durant tot l'any. A aquest grup pertany Nicolás Maillart, l'última generació d'una saga de viticultors. Des del segle XVIII, la família Maillart es troba a Ecueil, a la Montagne de Reims, desxifrant els secrets del terroir. El clima (un dels tres elements d'aquesta santa trinitat) es percep a simple vista, però molt més complexa és la tasca d'entendre i conèixer els sòls. De fet, depenent de la seva naturalesa i composició, creixerà una varietat de raïm o una altra. En el cas de Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1.er Cru Brut Nature Blanc, un monovarietal de meunier, els raïms creixen en un vinyer premier cru de Villers Allerand, sobre sòls margosos i calcàris. Concretament, aquesta varietat representa el 31% dels raïms cultivats a la A.O.C. Champagne i es caracteritza per sobreviure i recuperar-se millor de les gebrades (a causa de l'obertura tardana dels seus brots).

Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1.er Cru Brut Nature Blanc es vinifica en bótes i tindrà una criança sobre mares de 8 mesos. Segons Richard Juhlin (periodista i escriptor especialitzat en Champagne) “diversos dels catadors van afirmar unànimement que Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1.er Cru Brut Nature Blanc era el millor vi de Meunier pur de la seva història”. Caldrà provar-lo per veure si és cert...(ullet, ullet)

2018

Nicolas Maillart Champagne Mont Martin 1er Cru Meunier Brut Nature Blanc de Noir 2018 és un escumós perfilat i sec (menys de 3 g/L de sucre). De color groc pàl·lid, resplendent, aquesta joia es presenta amb un nas molt potent i distingit, on es percep una explosió aromàtica. Al paladar és fresc, amb una salinitat pronunciada i una magnífica expressió del terroir calcari.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

94,00 € IVA inc.