Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Muster Graf Sauvignon

Muster Graf Sauvignon

Imprevisible bellesa natural
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Muster Graf Sauvignon
75 cl.
2020
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,77 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Estíria
Zona d’elaboració Estíria
Weinland Österreich
Denominació d\'origen Weinland Österreich
Sepp & Maria Muster
Celler Sepp & Maria Muster
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Muster Graf Sauvignon 2020

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Muster Graf Sauvignon
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Muster Graf Sauvignon

Muster Graf Sauvignon és un vi blanc amb criança en barrica elaborat per Sepp & Maria Muster a Weinland Österreich, Steiermark (Àustria) amb la varietat sauvignon blanc.

Sepp & Maria Muster són un matrimoni de viticultors que van començar el seu projecte l'any 2000 a la finca de 10 hectàrees dels seus pares. Situada al sud d'Estíria, a prop de la frontera eslovena, practiquen des del començament una agricultura biodinàmica i el 2003 són certificats per Demeter. Una certificació que van aconseguir sense dificultats ja que els vinyers mai havien estat tractats anteriorment amb productes químics. Sota el lema "menys és més", s'han convertit en veritables pioners dels vins biodinàmics.

Muster Graf Sauvignon és un vi que prové de vinyes d'uns 30 anys d'antiguitat plantades en els típics sòls de la regió anomenats opok. Aquests terrenys estan compostos de calcària i llim argilós. Són ceps que es cultiven orgànicament amb tècniques de compostatge natural i preparats biodinàmics, seguint el calendari astronòmic.

Un cop veremades les raïms a mà, es desrapen per a la vinificació de Muster Graf Sauvignon. Per això es realitza una fermentació espontània amb llevats autòctons en bótes de fusta de 1200 litres. Després, el vi es trasllada a bótes de 225 litres on roman durant 23 mesos. Finalment, s'embotella el vi sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sofre.

Sota la paraula alemanya "Graf" (Comte) es presenta Muster Graf Sauvignon, un vi blanc biodinàmic que tant pel seu lloc de naixement com pel seu procés d'elaboració és un autèntic noble de bellesa natural.

2015 Muster Graf Sauvignon 2015 és un vi blanc amb un perfil ben definit, amb aromes de fruita blanca madura, notes minerals i matisos de caramel. Al paladar és sec, saborós i lleugerament efervescent. Un vi que combina una acidesa refrescant amb una cremositat remarcable. Senzillament imprevisible.
2015
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

38,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.