Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Celler Credo Mirabelles

Celler Credo Mirabelles

Expressió natural en equilibri
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Celler Credo Mirabelles
75 cl.
2019
93 Parker
90 Atkin
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,68 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Celler Credo
Celler Celler Credo
Conté sulfits
100% Malvasía de Sitges
Varietats 100% Malvasía de Sitges
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Celler Credo Mirabelles 2019

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Ecològic i Vegà. 24 meses en botella.

Estil Celler Credo Mirabelles
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Formatges blaus, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Celler Credo Mirabelles

Mirabelles és un vi blanc ecològic i biodinàmic de la varietat Malvasia de Sitges elaborat per Celler Credo a la D.O. Penedès.

Tal com ells mateixos es defineixen, Celler Credo són defensors de la bio (vida) i de la dinàmica (moviment). Elaboradors de vins ecològics i biodinàmics, sense fertilitzants químics, ni pesticides, ni herbicides, presenten uns vins blancs de terroir amb una forta identitat. Aficionats i experts en xarel·lo, es dediquen, principalment, a interpretar i aprofundir en les qualitats d'aquesta varietat emblemàtica del Penedès: la xarel·lo. No obstant això, també treballen amb altres varietats autòctones com en aquest vi de malvasia de Sitges.

Els raïms de Mirabelles provenen d'una vinya familiar de sòls franco-argilosos, situada a 280 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Es tracta d'una parcel·la de 0,9 hectàrees certificada com a ecològica i biodinàmica on s'apliquen pràctiques com mantenir una coberta vegetal espontània o realitzar tractaments a base de plantes per protegir i enfortir la soca. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.

Al celler, Mirabelles fermenta de manera espontània amb llevats autòctons, una part en dipòsits d'acer inoxidable i la resta en àmfores petites d'argila amb baixa porositat. Posteriorment es realitza bâtonnage amb les lies més fines durant un mes. Finalment, envelleix en ampolla durant dos anys.

Mirabelles és un vi blanc ecològic i biodinàmic que recupera la vitalitat i l'expressió d'una varietat autòctona de la Mediterrània amb un gran potencial d'envelliment.
2016 Mirabelles 2016 és un vi blanc untuós que al nas desplega aromes de fruita blanca, cítrics i matisos herbacis de fonoll. Al paladar és fresc, sedós i lleuger amb notes minerals i un final plaent.
2019
92 Peñín
93 Parker
2018
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

33,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.