Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Aloers

Aloers

Elegant i profund
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Aloers
75 cl.
2021
92 Parker
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Celler Credo
Celler Celler Credo
Conté sulfits
100% Xarel·lo
Varietats 100% Xarel·lo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Aloers 2021

Vi blanc Jove Biodinàmic, Ecològic i Vegà. 2 mesos amb les mares en bóta.

Estil Aloers
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Arrossos, Risottos, Marisc, Peix blanc

Sobre Aloers

Celler Credo és el projecte de vins ecològics i biodinàmics de la família Recaredo per a la Denominació d’Origen Penedès.

En els últims anys, Celler Credo s’ha consolidat com a un dels cellers referents del Penedès especialitzat únicament en varietats autòctones i una aposta decidida per la implementació de programes destinats a la preservació de l’ecosistema. La seva gamma de vins de xarel·lo, així com la col·lecció de vins de biodiversitat (Ratpenat-macabeu, Volaina-parellada i Mirabelles-malvasia de Sitges) s’han guanyat l’admiració de la crítica tant nacional com internacional, amb una consolidació en mercats exigents com ara Japó, Canadà, Estats Units i països nòrdics.  

Aloers aporta l’expressió més fresca i genuïna de la varietat mediterrània xarel·lo cultivada en sòls calcaris. Es tracta d’un vi de molta vivacitat i amb un llarg recorregut a l’ampolla. Es verema a mà per assegurar una acurada tria del raïm i garantir-ne la seva qualitat. El celler dedica especial cura a les maduracions amb la idea d’obtenir acideses fresques i naturals.

Aloers està elaborat a partir de la maceració amb la rapa i les pells del raïm durant unes hores. La fermentació del most té lloc en dipòsits d’acer inoxidable amb llevats propis procedents de les vinyes de Celler Credo, un element identitari indispensable per a l’elaboració de vins veritablement de terrer. Amb la finalitat d’aportar finor i estructura al vi, es realitza un bâttonage durant aproximadament un mes i una criança en dipòsit amb les lies més fines durant sis mesos.

Aloers cerca la màxima expressió del terrer i, per tant, pot presentar sediments naturals fruit d’una mínima intervenció. La vinificació i l’embotellat es realitzen íntegrament a la propietat.

2020

Aloers 2020 és un vi blanc vibrant que captura la puresa del xarel·lo en la seva màxima expressió. Al nas desplega una complexa simfonia de flors grogues, herbes mediterrànies i delicats matisos minerals. El seu pas per boca és cremós i elegant, amb una acidesa precisa que aporta frescor i tensió. La textura untuosa es fon amb un subtil final salí, deixant una impressió de vivacitat i autenticitat que convida a continuar explorant-lo.
2019 Aloers 2019 és un blanc vibrant. Al nas és complex, amb aromes de flors i vegetals. En boca és cremós i molt elegant. Un vi precís, de gran vivacitat i llarg recorregut.
2018 Aloers 2018 és un vi blanc perfilat amb deliciosos aromes de flors grogues, plantes mediterrànies i tocs minerals. En boca és untuós, elegant i amb un final moderadament salí.
2017 Aloers 2017 és un vi blanc perfilat, expressiu i elegant. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita blanca mediterrània madura, notes de flor blanca i un toc cítric. En boca és directe, fluid i amb un final llarg i fresc.
2014 Entrada fresca i agradable. Pas cremós i untuós de sabors cítrics i herbacis. Bona acidesa. Elegant i estructurat.

Groc palla amb reflexos daurats.

Gran intensitat, amb aromes primàris de fruites cítriques barrejats amb tocs herbacis i minerals. Certa salinitat de fons.
2013 Magnífica entrada i recorregut en boca. Estructura sòlida. Gran frescor. Un vi fascinant.

Groc palla amb rivet d'acer.

Caràcter marcadament varietal. Cítrics madurs emergeixen de seguida, combinats amb notes herbàcies i cremoses. Notes minerals i salines arrodoneixen el conjunt.
2010 Entrada àmplia i pas intens, suau, fresc i saborós. Untuós amb la fruita molt expressiva embolicada amb lleugers cremosos. Excel·lent acidesa. Final llarg i persistent. Molt equilibrat i elegant.

Bonic color groc palla amb reflexos daurats. Net i molt brillant.

Intenses i elegants aromes que apareixen subtilment per guanyar intensitat lentament. Molta fruita al costat de aromàtiques flors blanques complementades amb lleugers tocs herbacis, alguna seductora espècie, subtils notes de llevats i un lleuger fons mineral.
2021
92 Parker
90 Peñín
2020
91 Peñín
2019
93 Parker
91 Peñín
2018
92 Parker
2017
92 Parker
2016
92 Parker
2015
91 Parker
91 Peñín
2014
91 Parker
91 Peñín
2013
91 Parker
90 Peñín
2012
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.