En boca es estructurat , untuós i llarg , però tot i la llarga criança conserva una agradable frescor. Es recuperen en el post-gust les notes de brioix, torrats, balsàmics (regalèssia), cítrics… que el fan molt agradable al paladar.
Groc palla amb reflexos llimona. Perlat fi i àgil.
Aromes amb un fons dolç de mares (pastisseria), torrats cremosos, cítrics confitats, codony fresc, balsàmics,...