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Decántalo
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Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Un pionero en la elaboración de cava
Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2018
94 Decántalo
93+ Parker
87 Atkin
redeemConsigue 0,53 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Mestres
Bodega Mestres
Contiene sulfitos
60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
Variedades 60% Xarel·lo, 20% Macabeo, 20% Parellada
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2018

Cava Brut Nature. 6 años en barricas de roble y 60 meses en botella sin degüelle.

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2018 te invita a disfrutar de un cava con carácter. Su color amarillo pajizo claro y brillante ya nos adelanta su vivacidad. Al acercarlo a la nariz, se descubren aromas ahumados y notas que nos recuerdan al pan tostado y levadura, acompañadas por sutiles toques de frutas como la pera y la manzana, y flores blancas. En boca, revela su naturaleza seca y cremosa, con una refrescante acidez y un ligero matiz cítrico. La madera está perfectamente fundida, mientras una pizca de salinidad le otorga una juventud persistente. Este cava es recomendable por su complejidad y equilibrio, resultado de una larga crianza. La añada 2018 se caracteriza por su frescura y vivacidad, características que lo hacen un deleite para los sentidos en cualquier ocasión especial.
Estilo Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Sobre Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Cava elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas viejas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada de más de 50 años. Crianza con lías 6 meses en barrica del vino base. Toda la segunda fermentación en botella es con tapón de corcho y de más de 50 meses. "Dégorge" manual de todas las botellas una a una, para llegar a la máxima expresión del cava, para resaltar los aromas, dejar oxigenar cinco minutos y un minuto en la copa.

2018 Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2018 te invita a disfrutar de un cava con carácter. Su color amarillo pajizo claro y brillante ya nos adelanta su vivacidad. Al acercarlo a la nariz, se descubren aromas ahumados y notas que nos recuerdan al pan tostado y levadura, acompañadas por sutiles toques de frutas como la pera y la manzana, y flores blancas. En boca, revela su naturaleza seca y cremosa, con una refrescante acidez y un ligero matiz cítrico. La madera está perfectamente fundida, mientras una pizca de salinidad le otorga una juventud persistente. Este cava es recomendable por su complejidad y equilibrio, resultado de una larga crianza. La añada 2018 se caracteriza por su frescura y vivacidad, características que lo hacen un deleite para los sentidos en cualquier ocasión especial.
2014

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2014 es un espumoso seco y muy elegante. En nariz es muy rico, con notas típicas de la barrica, como vainilla, ahumados y toques balsámicos que evolucionan a fruta desecada (pasas) y fruta madura (albaricoque y manzana). En boca es estructurado, amplio y limpio, con toques de fruta madura. Burbuja muy fina. Final largo y persistente.
2007 En boca es estructurado, untuoso y largo, pero a pesar de la larga crianza conserva una agradable frescura. Se recuperan en el post-gusto las notas de brioche, tostados, balsámicos (regaliz), cítricos ... que lo hacen muy agradable al paladar.

Amarillo pajizo con reflejos limón. Perlado fino y ágil.

Aromas con un fondo dulce de madres (bollería), tostados cremosos, cítricos confitados, membrillo fresco, balsámicos, ...
2018
93+ Parker
2017
93 Parker
2014
92 Parker
2012
91 Parker
2010
93 Peñín

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