Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Vegà
Martín Códax Finca Xieles

Martín Códax Finca Xieles

Un albariño de vinyes velles atlàntiques
Vegà
Martín Códax Finca Xieles
75 cl.
2022
94 Atkin
redeemAconsegueix 0,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Galícia
Denominació d\'origen D.O. Rías Baixas
Celler Martín Códax
Conté sulfits
Varietats 100% Albariño
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Martín Códax Finca Xieles 2022

Vi blanc Envellit en formigó Agricultura respectuosa i Vegà. 6 meses en lagares antiguos.

Martín Códax Finca Xieles 2022 és un vi blanc que al nas ofereix notes cítriques (aranja) i de fruites, com les peres o les pomes, acompanyades per aromes que recorden les gardènies i els jacints i un matís balsàmic i herbal, que li aporta frescor. En boca es presenta intens i ampli, amb un gran volum i una equilibrada acidesa. Un vi blanc aromàtic i refrescant, de caràcter atlàntic, final llarg i deliciós.
 
Estil Martín Códax Finca Xieles
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Postres de fruites, Marisc, Peix blanc

Sobre Martín Códax Finca Xieles

Galícia ha estat sempre un territori estretament lligat al mar, però igualment a l'agricultura. Els mariners passaven llargs períodes en alta mar, pescant i comerciant, però quan tornaven a les seves llars, es dedicaven al cultiu de la vinya en les seves terres. El conreu de vinyes els proporcionava accés a vi per al consum propi, i també representava una manera d'obtenir ingressos addicionals mitjançant la venda de vi a les comunitats locals. Martín Codax, una bodega creada per un col·lectiu de famílies viticultores a la regió de Rías Baixas, a Galícia (Espanya), perpetua aquesta tradició vinculada als mariners i segmenta les seves plantacions amb l'objectiu de controlar millor cadascuna de les parcel·les. Un total de més de 2500 parcel·les de reduït tamany i ceps antics que permeten obtenir uns vins atlàntics únics, fruit de la passió pel mar i la terra.

D'entre aquest gran nombre de parcel·les, Finca Xieles és la que posseeix les ceps més veteranes. Algo més d'una hectàrea amb vistes al mar, un terreny amb un pendent pronunciat i dividit per murs de pedra. Ceps d'albariño que van ser plantats a finals del segle XIX en un sòl granític, poc fèrtil i de baix rendiment, d'on sorgeix Martín Códax Finca Xieles, un vi blanc que ret homenatge als que van plantar i cuidar la finca, avantpassats d'un dels socis fundadors de la cooperativa, Benito Castelo Baulo. Després d'una agricultura respectuosa i una verema manual en el moment òptim de maduració, el vi és traslladat a la bodega per a fermentar en ous de formigó de 1.700 litres amb llevats autòctons. Allà roman el vi fins a 6 mesos abans de ser embotellat.

Fruit dels ceps més antics de la bodega, Martín Códax Finca Xieles vol ser un tribut a la tradició vitivinícola del Val do Salnés i a totes aquelles famílies que al llarg dels anys l'han mantingut amb esmerç. Un vi únic, fruit de l'estima per una terra de mariners.

 

2022
Martín Códax Finca Xieles 2022 és un vi blanc que al nas ofereix notes cítriques (aranja) i de fruites, com les peres o les pomes, acompanyades per aromes que recorden les gardènies i els jacints i un matís balsàmic i herbal, que li aporta frescor. En boca es presenta intens i ampli, amb un gran volum i una equilibrada acidesa. Un vi blanc aromàtic i refrescant, de caràcter atlàntic, final llarg i deliciós.
 
2021

Martín Códax Finca Xieles 2021 és un vi blanc cremós amb aromes cítriques, acompanyat de notes florals i herbàcies i records balsàmics. Al paladar és intens, voluminós i fresc. Un vi amb una acidesa pronunciada, un pas untuós i un final llarg i balsàmic.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

39,90 € IVA inc.