Reconegut enòleg i viticultor espanyol, Telmo Rodríguez va fundar el seu propi celler l'any 1994 amb la visió d'elaborar vins que reflecteixin l'autenticitat de les varietats autòctones i els paisatges i terrers originals d'Espanya. La seva passió per la viticultura l'ha portat a emprendre diversos projectes en diferents regions del país, on s'ha dedicat a rescatar i revitalitzar vinyes oblidades. Després d'aquesta experiència enriquidora, Telmo torna a Remelluri, el celler familiar, amb el propòsit de redescobrir i ressaltar l'essència més genuïna de Rioja. El seu retorn als orígens representa un compromís renovat amb la qualitat i la tradició, amb el desig de compartir amb el món l'autèntica expressió d'aquesta prestigiosa regió vinícola espanyola. D'aquesta filosofia neix Lindes de Remelluri, un projecte que busca homenatjar el treball artesanal de viticultors de pobles i pedanies que envolten la Granja Nuestra Señora de Remelluri. Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos, tal com diu el mateix Telmo Rodríguez, és la “la cirereta del pastís” d'aquesta col·lecció única.
Procedent de 3 hectàrees de vinya ubicades en un paisatge muntanyós en un dels pobles més bonics i distintius de Rioja, Ábalos, Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos és un cupatge elaborat a partir de les varietats autòctones tempranillo, garnacha, graciano i d'altres varietats negres. Ceps amb edats compreses entre 40 i 90 anys plantades sobre sòls de margues argilocalcàries a una altitud de 494-528 metres cultivades amb pràctiques biodinàmiques. Quan el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, la verema es realitza de manera manual en caixes petites i es trasllada immediatament al celler. Allà, els raïms, seleccionats, desrapats i trepitjats, fermenten en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons. Després, el vi cria i s'afina durant 12 mesos en bótes de diferents volums.
Sent un dels últims pobles definits per la profunditat de la Sonsierra, Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos mostra la millor viticultura d'aquest territori riojà tant en els sistemes de cultiu com en l'elaboració dels vins. Un autèntic vi de poble recuperat per la nova generació.
Descobreix més sobre el projecte Lindes de Remelluri:
Lindes de Remelluri és fruit del treball artesanal de viticultors de petits pobles i pedanies que envolten la Granja Nuestra Señora de Remelluri i que preserven la millor viticultura del segle XVIII. Un projecte social que posa en valor el treball del viticultor de tota la vida i que recupera vinyes velles i muntanyoses encimbellades a la Serra. Una col·lecció de 6 vins, un per cada poble, les diferències de sòls i orientacions dels quals donen lloc a vins de poble únics.
