Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
La Volaina

La Volaina

Natura viva
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
La Volaina
75 cl.
2022
91 Parker
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
9.50%
Alcohol 9.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Celler Credo
Celler Celler Credo
Conté sulfits
100% Parellada
Varietats 100% Parellada
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Volaina 2022

Vi blanc Jove Biodinàmic, Ecològic i Vegà.

Estil La Volaina
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Peix blanc, Aperitiu, Fumats, Verdures

Sobre La Volaina

La Volaina és un vi blanc biodinàmic de la varietat Parellada, elaborat per Celler Credo a la D.O. Penedès.

Celler Credo representa el projecte de vins tranquils de l'emblemàtica bodega productora d'escumosos Recaredo. Com a fervents defensors de la varietat Xarel·lo, promouen amb passió el paisatge del Penedès i, en tots els seus vins, apliquen un cultiu ecològic i biodinàmic. Amb produccions molt restringides, també experimenten amb altres varietats autòctones com la Parellada, el Macabeu o la Malvasia.

La Volaina és el resultat d'una iniciativa que Celler Credo i el Museu de Ciències Naturals de Granollers han engegat amb la finalitat d'investigar i difondre la importància de les papallones (Volaines). Per això, conreen la varietat Parellada en vinyes completament ecològiques a la localitat de Pla de Manlleu, una de les zones més elevades del Penedès (a 500 metres sobre el nivell del mar). La verema es realitza manualment i es transporta en caixes petites.

Tot el procés de vinificació i embotellament es duu a terme íntegrament en la bodega de Celler Credo. Durant l'elaboració de La Volaina, es realitza una fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i a una temperatura controlada. A causa de la mínima intervenció, el vi pot presentar sediments naturals.

La Volaina és un vi blanc de baixa graduació alcohòlica però de gran intensitat aromàtica.

2019

La Volaina 2019 és un blanc aromàtic. Al nas és intens i potent, amb aromes de sofre, flors, herbes salvatges i fruits secs. Al paladar és fresc i delicat, amb bona acidesa i equilibrat. Final fi i amarg. Molt agradable.
2018 La Volaina 2018 és un vi blanc aromàtic que al nas es percep amb notes florals, de fruita blanca i cítrics destacats. Al paladar és fresc, lleuger i amb matisos persistents de la fruita.
2022
91 Parker
90 Peñín
2021
91 Parker
2019
90 Peñín
2018
89 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.