Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Joseph Drouhin Volnay

Joseph Drouhin Volnay

Un Borgonya de gran elegància i expressió aromàtica
Biodinàmic
Joseph Drouhin Volnay
75 cl.
2021
93 Suckling
redeemAconsegueix 1,74 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Volnay / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Volnay / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Celler Joseph Drouhin
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Joseph Drouhin Volnay 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 18 meses en barricas de roble.

Joseph Drouhin Volnay 2021 desplega un encant immediat amb el seu equilibri i harmonia d'aromes. En apropar-lo al nas, s'entrellacen notes de cireres madures i gerds, oferint una fragància delicada i seductora. Al paladar, es presenta amb una textura vellutada, on els tanins finament mòlts cedeixen el pas a una profunditat remarcable. El seu final, llarg i depurat, aporta un toc salí que realça la seva elegància i concentració.

Estil Joseph Drouhin Volnay
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Bolets, Carns vermelles

Sobre Joseph Drouhin Volnay

Joseph Drouhin Volnay és un vi negre biodinàmic amb criança elaborat per Joseph Drouhin a AOC Volnay / Côte-d'Or (Borgonya) amb la varietat pinot noir.

Fundada a Beaune l'any 1880, la bodega Joseph Drouhin constitueix una de les propietats més extenses de la regió de Borgonya. Amb prop de 90 denominacions d'origen diferents, avui dia, la quarta generació familiar lidera la finca amb el compromís de l'excel·lència. Una cura meticulosa, una rigorositat i una passió que es reflecteixen en cadascun dels seus vins.

Joseph Drouhin Volnay prové de vinyes situades al sud de Beaune, properes a Pommard. Es tracta de ceps de pinot noir plantats en sòls argilosos i calcàris amb petits còdols. Es practica l'agricultura biodinàmica i es restringeixen els rendiments per tal que els raïms expressin tots els matisos del terroir.

Al celler, els raïms de Joseph Drouhin Volnay es premsen amb suavitat mitjançant el mètode de sagnia i el most fermenta amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Posteriorment, el vi madura en bótes de roure francès durant 18 mesos. Finalment, se'l filtra i s'embotella.

Joseph Drouhin Volnay és un vi negre que sorgeix al cor de la pinot noir i que es revela, com un bon Borgonya, amb una gran finesa i complexitat aromàtica.

2021

Joseph Drouhin Volnay 2021 desplega un encant immediat amb el seu equilibri i harmonia d'aromes. En apropar-lo al nas, s'entrellacen notes de cireres madures i gerds, oferint una fragància delicada i seductora. Al paladar, es presenta amb una textura vellutada, on els tanins finament mòlts cedeixen el pas a una profunditat remarcable. El seu final, llarg i depurat, aporta un toc salí que realça la seva elegància i concentració.
2018 Joseph Drouhin Volnay 2018 és un vi negre fluid amb aromes de fruites vermelles madures, notes herbàcies i matisos especiats i minerals. Al paladar és vellutat, intens i distingit. Un vi amb tanins delicats, amb una sensació d'arrodoniment i un final salí.
2021
93 Suckling
2020
90 Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

86,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.