Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Pinot Noir de Morey-Saint-Denis envoltant i vigorós
Ecològic
Biodinàmic
Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis
75 cl.
2017
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Morey-Saint-Denis / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Morey-Saint-Denis / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Celler Joseph Drouhin
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2017

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 16 mesos en bóta de roure francès.

Sobre Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis és un vi negre monovarietal de Pinot Noir de la AOC Morey-Saint-Denis elaborat per Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin és un celler fundat l'any 1880 situat a Beaune. Disposa de 78 hectàrees de vinyes distribuïdes per diverses de les subzones de la Borgonya: a la Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune i Côte Chalonnaise. A més, adquireix raïm i most a productors locals per a elaborar algunes de les seves referències. Fa anys que aplica l'agricultura ecològica perquè considera que escoltar i respectar els seus vinyers i el medi ambient és essencial per a produir vins d'alta qualitat.

El vinyer del Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis es troba entre Gavrey-Chambertin i Chambolle-Musigny. Els sòls de les parcel·les són una barreja de margues calcàries amb fragments de pedra blanca procedents d'una capa inferior de calcari. La densitat de plantació és d'unes 10.000 plantes per hectàrea, es poden segons el mètode Guyot i produeixen al voltant de 42 hl/ha.

El Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis macera i fermenta amb llevats autòctons durant unes 2 o 3 setmanes a temperatura controlada. Un cop fermentat, el vi envelleix en bótes de roure francès, un 20% d'elles noves, durant un període de 14 a 18 mesos.

Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis és un vi negre rodó i vi generós que expressa el seu terroir amb mestratge.
2016 Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2016 és un vi magnífic que captivarà els entesos de la Borgonya. Desprèn unes aromes penetrants on sobresurten les de cirera, les especiades i les pinzellades de cuir. Al paladar es mostra un vi carnós, amb una textura gairebé mastegable, amb tanins delicats i distingits que li confereixen estructura. El seu regust és extens i plenament fruiter.
2016
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.