Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Joseph Drouhin Pommard

Joseph Drouhin Pommard

Frescor i delicadesa del Pinot Noir
Biodinàmic
Joseph Drouhin Pommard
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 1,96 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Pommard Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Pommard Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Celler Joseph Drouhin
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Joseph Drouhin Pommard 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 14 mesos en bóta de roure francès.

Estil Joseph Drouhin Pommard
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Carns vermelles

Sobre Joseph Drouhin Pommard

Joseph Drouhin Pommard és un vi negre amb criança biodinàmica elaborat per Joseph Drouhin amb la varietat pinot noir a la denominació francesa AOC Pommard Côte-d'Or, a Borgonya.
 
Fundada l'any 1880 per Joseph Drouhin a Beaune, aquest celler és reconegut per posseir alguns dels millors vinyers de Borgonya. Un total de 90 denominacions concentrades en uns vins negres i blancs d'alta qualitat. Actualment, el domini és dirigit per la quarta generació Drouhin, seguint els principis de la biodinàmica i aconseguint la màxima expressió de cada terroir.
 
El Joseph Drouhin Pommard prové de vinyers prestigiosos situats al sud de Beaune. Ceps d'edat avançada plantats en sòls d'argila i calcari que són conreats mitjançant tractaments orgànics i limitant la producció a 44 hl/ha. Quan la varietat pinot noir arriba al seu punt òptim de maduració és collida manualment.
 
Un cop esbrossades les raïms de Joseph Drouhin Pommard, maceren i fermenten amb llevats autòctons durant 2 a 3 setmanes sota control de temperatura. Es realitzen pigeages i remuntats diaris fins al final de la fermentació i després es premsa. Finalment, el vi obtingut envelleix en bótes de roure francès durant 14-18 mesos.
 
Celler ambaixador de Borgonya i de la varietat pinot noir, Joseph Drouhin Pommard és un clar exemple de la frescor i la finor que tant caracteritzen aquests vins.
 
2018 Joseph Drouhin Pommard 2018 és un vi negre fluid amb intensos aromes de fruita negra, notes especiades i matisos de cuir. Al paladar és harmoniós, lleuger i summament elegant. Exhibeix uns tanins robustos i un equilibri entre acidesa i alcohol sumament plaent. El retrobament és llarg i persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

98,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.