Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
José Pariente Finca Las Comas

José Pariente Finca Las Comas

Un Verdejo amb més d'un segle d'història
Ecològic
José Pariente Finca Las Comas
75 cl.
2023
95 Atkin
redeemAconsegueix 1,00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Rueda
Denominació d\'origen D.O. Rueda
José Pariente
Celler José Pariente
Conté sulfits
100% Verdejo
Varietats 100% Verdejo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata José Pariente Finca Las Comas 2023

Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. 12 mesos amb les mares en bóta.

José Pariente Finca Las Comas 2023 és un vi blanc que captiva amb el seu color groc or, pur i resplendent. L'aroma és una simfonia que combina la frescor del matollar i el fonoll, acompanyada per delicats tocs cítrics com la llimona. En tastar-lo, es desplega amb amplitud i una untuositat sorprenent, acariciant el paladar amb la seva textura refinada. Notes anisades s'insinuen elegantment al final, mentre que el seu generós volum en boca s'equilibra perfectament amb una acidesa vibrant i una salinitat que deixa una empremta plaent. És una veritable recomanació pel seu equilibri, profunditat i persistent sensació fresca.

Estil José Pariente Finca Las Comas
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Fumats, Formatges tous

Sobre José Pariente Finca Las Comas

Las Comas, un vinyer a la DO Rueda, porta més d'un segle demostrant de què és capaç. En concret, es tracta d'una petita parcel·la a La Seca, plantada el 1910 i treballada en vas. Aquí les velles vinyes de verdejo creixen sobre un sòl calcari i pedregós que s'ha convertit en la veritable signatura d'un vi elaborat únicament en collites excepcionals. De tan sols aquestes 2,43 hectàrees neix José Pariente Finca Las Comas, un blanc de producció molt limitada, concebut per mostrar una de les facetes més profundes de la verdejo. A més, des de 2019 aquest vinyer compta amb certificació ecològica. 
 
La verema de José Pariente Finca Las Comas es realitza manualment en caixes de 20 kg. Al celler, cada raïm passa per una segona selecció abans de sotmetre's a una maceració de 12 hores a baixa temperatura. L'objectiu és clar: conservar la identitat d'un raïm que, en aquest lloc, té molt més a dir que frescor i fruita. L'elaboració de José Pariente Finca Las Comas continua sense presses. El vi fermenta i roman durant mesos sobre les seves pròpies mares en un fudre de 2.250 litres, on guanya volum, profunditat i una textura extraordinàriament untuosa. El temps i el recipient aconsegueixen que la verdejo mostri aquí una cara diferent: àmplia, salina i elegant, amb una intensitat perfectament integrada.
 
José Pariente Finca Las Comas és la prova que Rueda pot jugar en una altra lliga. Una verdejo de vinyes centenàries, elaborada només quan l'anyada ho mereix i amb menys de 3.000 ampolles per a aquells que saben que algunes ampolles no estan fetes per ser begudes de pressa.
2023

José Pariente Finca Las Comas 2023 és un vi blanc que captiva amb el seu color groc or, pur i resplendent. L'aroma és una simfonia que combina la frescor del matollar i el fonoll, acompanyada per delicats tocs cítrics com la llimona. En tastar-lo, es desplega amb amplitud i una untuositat sorprenent, acariciant el paladar amb la seva textura refinada. Notes anisades s'insinuen elegantment al final, mentre que el seu generós volum en boca s'equilibra perfectament amb una acidesa vibrant i una salinitat que deixa una empremta plaent. És una veritable recomanació pel seu equilibri, profunditat i persistent sensació fresca.
2022

José Pariente Finca Las Comas 2022 és un vi blanc aromàtic i amb personalitat. Al nas, destaca per les seves notes de fruites com la pera i el préssec, acompanyades d'herbes aromàtiques i un toc de fonoll. També s'aprecien subtils flors blanques i records torrats que afegeixen complexitat. A la boca, es presenta amb una textura cremosa, gras i untuós, oferint una sensació plaent que convida a continuar gaudint-ne. Un vi que reflecteix l'essència de la seva parcel·la.                      
2021

José Pariente Finca Las Comas 2021 es presenta com un vi blanc de la terra amb un caràcter vibrant i fresc. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les fruites com la pera madura i el préssec, acompanyats de subtils pinzellades de flors blanques. En degustar-lo, la seva textura oleosa i sedosa embolcalla el paladar, mentre que el seu perfil cremós s'equilibra amb una acidesa ben integrada que li confereix vivacitat.
2016 José Pariente Finca Las Comas és un vi blanc que al nas desprèn aromes de flors blanques i herbes aromàtiques com el fonoll, amb alguns matisos torrats. Al paladar es detecta una subtil nota anisada. Presenta un recorregut ampli, oleós i intens, i un final plaent amb un toc salí.
2020
92 Parker
2019
93 Parker
2016
94 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

49,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.