Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

El valor del mèrit silenciós
Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Freixenet
Celler Freixenet
Altres escumosos, Cava, Sense alcohol, Vi
Conté sulfits
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Varietats Macabeo, Parellada, Xarel·lo
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Cava Brut Nature. 30 mesos en ampolla.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 es presenta amb un bell color groc daurat coronat per una bombolla fina i persistent. Al nas, delecta amb aromes fumats que es barregen amb fruita madura com poma i pera, a més de tocs de compota i codony. Destaquen subtilment notes cítriques de llimona i records de fleca fresca que el fan irresistible. En boca, aquest cava és sec i cremós, mostrant una estructura sòlida que es desplega en una experiència elegant. Ideal per a aquells que cerquen un vi escumós complex amb una bombolla finíssima i ben integrada que embolcalla el paladar de manera sofisticada. La collita 2018 li atorga una personalitat equilibrada, reflectint un any favorable per a la viticultura a la regió.

Estil Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Foie, Pasta, Plats picants, Marisc, Arrossos, Aperitiu, Caça, Sushi, Peix blau, Plats especiats

Sobre Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature

Hi ha reconeixements que no es reclamen a crits ni s'improvisen d'un dia per l'altre. El veritable mèrit, aquell que dóna sentit a la paraula llatina meritum, es construeix a l'ombra, amb la dedicació constant de qui sap que les coses autèntiques requereixen temps, rigor i un respecte profund per l'ofici. En la vida quotidiana, aquest valor es percep en els detalls diaris, en el treball constant que no busca l'aplaudiment immediat sinó la satisfacció del deure complert. Traslladat al món de l'escumós, aquest mèrit habita en el silenci i en la penombra d'una cava subterrània, on la matèria primera més noble reposa sense pressa esperant l'instant exacte en què la maduresa es transforma en elegància.

Des de la històrica localitat de Sant Sadurní d'Anoia, a la província de Barcelona i cor emblemàtic de la DO Cava, el celler Freixenet elabora Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature. Fundada a principis del segle XX i amb més de cent anys de trajectòria a les seves espatlles, la firma representa un símbol de celebració i mestria en el mètode tradicional. Els raïms destinats a aquesta elaboració neixen al Penedès, un territori de suaus turons dominat pel clima mediterrani, amb hiverns temperats i estius càlids on la brisa marina ajuda a mantenir la sanitat del camp. Les vinyes creixen sobre sòls predominantment argilo-calcaris, idonis per retenir la humitat justa i aportar estructura a les varietats tradicionals macabeu, xarel·lo i parellada. El cultiu es gestiona de manera curosa, buscant el rendiment equilibrat que garanteixi una bona acidesa i la recol·lecció manual.

L'elaboració de Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature segueix una disciplina precisa. La verema es realitza de manera manual en caixes de 25 quilograms. Després del premsat suau dels raïms, la fermentació alcohòlica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 14 i 16 graus durant 12 dies, conservant els aromes primaris del fruit. Després d'una sèrie de trasbalsos, la separació del vi net de les mares gruixudes, s'elabora el vi base que passa a l'assemblatge i embotellament juntament amb el licor de tiratge. Així comença la segona fermentació en ampolla mitjançant el mètode tradicional. El cava roman en criança en la penombra del celler durant més de 30 mesos sobre les seves mares. Finalment, es realitza el degollament per retirar els sediments sense afegir sucre en el licor d'expedició, donant vida a un perfil Brut Nature pur i directe.

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature és la demostració rotunda que el temps és el millor aliat del treball ben fet. Un cava amb aplom, ideal per acompanyar grans àpats de principi a fi o per brindar pels grans mèrits. 

2018

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018 es presenta amb un bell color groc daurat coronat per una bombolla fina i persistent. Al nas, delecta amb aromes fumats que es barregen amb fruita madura com poma i pera, a més de tocs de compota i codony. Destaquen subtilment notes cítriques de llimona i records de fleca fresca que el fan irresistible. En boca, aquest cava és sec i cremós, mostrant una estructura sòlida que es desplega en una experiència elegant. Ideal per a aquells que cerquen un vi escumós complex amb una bombolla finíssima i ben integrada que embolcalla el paladar de manera sofisticada. La collita 2018 li atorga una personalitat equilibrada, reflectint un any favorable per a la viticultura a la regió.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.