Freixenet Brut Barroco

1

Freixenet Brut Barroco

91
Peñin
Cava Brut.
10,75 €
IVA inc.
6x
-5%
10,20 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
El seu prolongat envelliment li dóna una bona estructura en boca, però conservant un fons fresc i suau.

Color groc llimona i fina bombolla. Net i brillant. Abundant despreniment de carbònic.


En nas sobresurten els fins aromes de fruites cítriques, barrejades sobre fons de fruits secs i aromes de criança.
Cava Brut.
Alcohol: 12.00%
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Freixenet Brut Barroco
Cava Brut.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Característiques Freixenet Brut Barroco

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Freixenet Brut Barroco és un cava elaborat per Freixenet a Sant Sadurní d’Anoia, D.O. Cava.

 

Freixenet és una de les marques de cava més conegudes. La seva història es remunta a l'any 1861 quan la família Sala comença a elaborar vins tranquils. Però no és fins a l'any 1911 quan l'hereva de Casa Sala es casa amb el petit de la família Ferrer de la Freixeda, i comencen a elaborar vins escumosos segons el mètode tradicional com el de la Champagne. L'any 1914 surt al mercat la primera ampolla d'escumós sota la marca Freixenet.

Actualment Freixenet és un grup vitícola amb més 20 marques repartides per tota la geografia espanyola, França, Estats Units, Mèxic, Argentina, Xile i Austràlia. Amb una producció superior a 114 milions d'ampolles l’any i exportant a més de 150 països.

 

Freixenet Brut Barroco és un cava elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

La verema és manual en caixes de 25kg. Un cop al celler el raïm passa per premses pneumàtiques on s'obté el most flor sense pressió. Aquest most es deixa reposar durant 24 hores per després passar, un cop net, a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, 14-16°C on realitzarà la primera fermentació durant 10-12 dies. Després d'una sèrie de trasbalsos es realitzarà el cupatge i el posterior embotellat per fer aquí la segona fermentació. Després del degollament se li afegeixi 5g de sucre per litre de cava. Amb una criança mínima de 24 meses.

 

Freixenet Brut Barroc és un cava elegant, fi i lleuger. Amb bona formació de bombolla, és un cava de paladar agradable, ideal per a qualsevol menjar fins i tot les postres.

Freixenet
1116
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410036008192

Puntuacions anyades Freixenet Brut Barroco

Notes de cata Freixenet Brut Barroco

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Cava
Celler: Freixenet
Tipo de Uva: 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Conté sulfits
Imatges i situació Freixenet
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava