Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Freixenet Brut Barroco

Un clàssic de Freixenet exportat arreu del món
75 cl.
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós D.O. Cava
Celler Freixenet
Conté sulfits
Varietats 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Servei 7.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Freixenet Brut Barroco

Cava Brut. 24 mesos en ampolla.

El seu prolongat envelliment li dóna una bona estructura en boca, però conservant un fons fresc i suau.

Color groc llimona i fina bombolla. Net i brillant. Abundant despreniment de carbònic.

En nas sobresurten els fins aromes de fruites cítriques, barrejades sobre fons de fruits secs i aromes de criança.
Estil Freixenet Brut Barroco
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Sobre Freixenet Brut Barroco

Freixenet Brut Barroco és un cava elaborat per Freixenet a Sant Sadurní d’Anoia, D.O. Cava.

 

Freixenet és una de les marques de cava més conegudes. La seva història es remunta a l'any 1861 quan la família Sala comença a elaborar vins tranquils. Però no és fins a l'any 1911 quan l'hereva de Casa Sala es casa amb el petit de la família Ferrer de la Freixeda, i comencen a elaborar vins escumosos segons el mètode tradicional com el de la Champagne. L'any 1914 surt al mercat la primera ampolla d'escumós sota la marca Freixenet.

Actualment Freixenet és un grup vitícola amb més 20 marques repartides per tota la geografia espanyola, França, Estats Units, Mèxic, Argentina, Xile i Austràlia. Amb una producció superior a 114 milions d'ampolles l’any i exportant a més de 150 països.

 

Freixenet Brut Barroco és un cava elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

La verema és manual en caixes de 25kg. Un cop al celler el raïm passa per premses pneumàtiques on s'obté el most flor sense pressió. Aquest most es deixa reposar durant 24 hores per després passar, un cop net, a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, 14-16°C on realitzarà la primera fermentació durant 10-12 dies. Després d'una sèrie de trasbalsos es realitzarà el cupatge i el posterior embotellat per fer aquí la segona fermentació. Després del degollament se li afegeixi 5g de sucre per litre de cava. Amb una criança mínima de 24 meses.

 

Freixenet Brut Barroc és un cava elegant, fi i lleuger. Amb bona formació de bombolla, és un cava de paladar agradable, ideal per a qualsevol menjar fins i tot les postres.

El seu prolongat envelliment li dóna una bona estructura en boca, però conservant un fons fresc i suau.

Color groc llimona i fina bombolla. Net i brillant. Abundant despreniment de carbònic.

En nas sobresurten els fins aromes de fruites cítriques, barrejades sobre fons de fruits secs i aromes de criança.
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,30 € IVA inc.