Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Natural
Foillard Morgon Côte du Py

Foillard Morgon Côte du Py

Gamay natural elaborat d'una parcel·la mítica de Morgon
Natural
Foillard Morgon Côte du Py
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,69 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Beaujolais
Denominació d\'origen AOC Morgon
Celler Domaine Jean Foillard
Varietats 100% Gamay
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Foillard Morgon Côte du Py 2022

Vi negre Envellit en fusta Natural. 6 meses en barricas de roble.

Foillard Morgon Côte du Py 2022 ens embolcalla amb la seva joventut i frescor. En descorxar-lo, es desplega un ventall d'aromes on ressalten les cireres i les gerds, entrellaçades amb una pinzellada de mineralitat que aporta elegància. Al paladar, la seva textura sedosa i la seva fluïdesa el converteixen en un plaer lleuger i accessible, destacant per la seva fructuositat vibrant. Ideal per a aquells que busquen gaudir de l'expressió pura de la fruita en un vi negre jove i encisador.

Estil Foillard Morgon Côte du Py
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Pasta, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Foillard Morgon Côte du Py

Foillard Morgon Côte du Py és un vi negre natural monovarietal de gamay de la AOC Morgon elaborat per Jean Foillard.

Foillard Morgon és un celler de Beaujolais amb 14 hectàrees de vinya. Treballen les seves vinyes velles sense químics, veremant tard i fent seleccions dels millors raïms. Al celler aposten per l'elaboració de vins naturals que respectin la integritat i la tipicitat del raïm.

La vinya del Foillard Morgon Côte du Py està plantada sobre sòls de granit i esquist a la famosa vessant de Morgon “Côte du Py”, una vinya emblemàtica que es treballa de manera natural, sense herbicides ni pesticides.

Els raïms del Foillard Morgon Côte du Py es refrigeren abans de començar la vinificació. Es cuben els raïms sencers per fermentar-los fent una maceració carbònica i el vi final té una criança en bótes de 6 a 9 mesos en bótes de roure usades per no treure personalitat al vi. Durant l'elaboració no s'afegeixen productes enològics ni es xaptalitza el vi, no se li afegeixen sucres per fermentar-los i augmentar el grau alcohòlic. Foillard Morgon sempre utilitza el mínim de sulfurós i embotella sense clarificar ni filtrar.

2022

Foillard Morgon Côte du Py 2022 ens embolcalla amb la seva joventut i frescor. En descorxar-lo, es desplega un ventall d'aromes on ressalten les cireres i les gerds, entrellaçades amb una pinzellada de mineralitat que aporta elegància. Al paladar, la seva textura sedosa i la seva fluïdesa el converteixen en un plaer lleuger i accessible, destacant per la seva fructuositat vibrant. Ideal per a aquells que busquen gaudir de l'expressió pura de la fruita en un vi negre jove i encisador.
2019

Foillard Morgon Côte du Py 2019 és un negre distingit. Al nas es revela exquisit, amb essències florals i fructíferes (fruits vermells). Al paladar és sedós, amb tanins compactes i vigorosos. Acabament prolongat i distingit.
2016 Foillard Morgon Côte du Py 2016 desplega una notable intensitat olfactiva, amb essències de fruites vermelles en sa plenitud, pètals de rosa, matisos especiats delicats i un desenllaç subtilment floral i mineral. Al paladar es mostra viu i gustós. També hi trobem fruita vermella madura, una estructura mitjana i tanins suaus. Potser hi ha una lleugera presència de carbònic.
2019
95 Suckling
2018
94 Parker
2017
94 Parker
94 Suckling
2016
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

34,50 € IVA inc.