Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette

Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette

L´expressió més sincera d´un cru del Beaujolais
Ecològic
Vegà
Natural
Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,63 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Morgon
Denominació d\'origen AOC Morgon
Domaine Jean Foillard
Celler Domaine Jean Foillard
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2023

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 6 anys en bótes de roure.

Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2023 es presenta amb un captivador color robí brillant que et convida a descobrir-ne més. Al nas, és una explosió de fruites vermelles, com gerds i cireres, complementades amb delicades notes de violetes i un toc especiat que recorda l'encens. En tastar-lo, ofereix una textura suau i sedosa que acaricia el paladar. Els tanins són elegants i estan ben integrats, cosa que s'afegeix a una mineralitat que aporta complexitat. La seva frescor és refrescant i el final, llarg i agradablement fragant, et deixa amb ganes de gaudir-ne una vegada i una altra. Aquest vi és recomanable per la seva combinació de frescor, complexitat i elegància en cada glop.
Estil Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette

“Els bons vins no es troben sempre rere les grans etiquetes, sinó que rere els grans viticultors”, sota aquesta premissa Jules Chauvet, reconegut com el pare dels vins naturals a Beaujolais (França), va desafiar les grans marques comercials de la regió. Amb ell va començar un moviment als anys 50 que reivindicava un retorn a les antigues pràctiques de viticultura i vinificació i en poc temps va captivar a quatre joves viticultors locals que van implementar els seus consells amb la finalitat de recuperar l'orgull per les Crus de Beaujolais. En el cas de Jean Foillard, contemporani de Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet i Guy Breton, ho va tenir clar des del moment que va prendre les regnes del domini del seu pare l'any 1980. Una finca de gairebé 14 hectàrees situada a la Côte du Py, en un famós pendent a les afores de la ciutat de Villié-Morgon, on, a partir de vinyes velles, sense ús de productes enològics químics i evitant qualsevol chaptalització i filtració, aconsegueix en cadascun dels seus vins l'expressió més fidel del terroir.

El seu vi negre Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette prové de ceps antics de la varietat gamay plantats en sòls de granit i pissarra. En el seu cultiu adopta mètodes ancestrals i, encara que no persegueix la certificació, totes les seves vinyes són tractades de manera orgànica. La verema és tardana i, un cop es selecciona manualment al vinyer, s'inicia la vinificació amb els raïms sencers. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i dura aproximadament entre 2 i 3 setmanes. Després el vi envellix en bótes de roure durant 6-8 setmanes i finalment s'embotella sense filtrar.

Jove però irresistiblement exuberant, Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette és un vi negre natural fruit de la passió per l'elaboració poc intervencionista. Un vi profund, estructurat i complex que mostra el millor dels grands crus de Beaujolais.

 

2023 Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2023 es presenta amb un captivador color robí brillant que et convida a descobrir-ne més. Al nas, és una explosió de fruites vermelles, com gerds i cireres, complementades amb delicades notes de violetes i un toc especiat que recorda l'encens. En tastar-lo, ofereix una textura suau i sedosa que acaricia el paladar. Els tanins són elegants i estan ben integrats, cosa que s'afegeix a una mineralitat que aporta complexitat. La seva frescor és refrescant i el final, llarg i agradablement fragant, et deixa amb ganes de gaudir-ne una vegada i una altra. Aquest vi és recomanable per la seva combinació de frescor, complexitat i elegància en cada glop.
2019

Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2019 és un vi negre fluid amb profunds aromes de fruits vermells, notes florals i matisos especiats. Al paladar és gustós, viu i carnós. Un vi de cos mitjà amb una acidesa vivificant, ben estructurat i amb unes subtils i elegants notes picants al final.

 
2019
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

31,45 € IVA inc.
-10% 34,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.