Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Espelt Sauló

Espelt Sauló

Un jove empordanès de caràcter mediterrani
Vegà
Espelt Sauló
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,16 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Empordà
Denominació d\'origen D.O. Empordà
Espelt
Celler Espelt
Conté sulfits
70% Garnacha Tinta, 30% Cariñena
Varietats 70% Garnacha Tinta, 30% Cariñena
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Espelt Sauló 2024

Vi negre Jove Agricultura respectuosa i Vegà.

Estil Espelt Sauló
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Llegums, Pasta

Sobre Espelt Sauló

Espelt Sauló Jove és un vi negre jove de la DO Empordà elaborat per Celler Espelt, un celler fundada per Lluís i Quimeta Espelt l'any 2000. Actualment, es troba al comandament del celler la tercera generació de la família, Anna, filla de Damià i néta de Quimeta i Lluís.
El clima en aquesta zona es caracteritza per la Tramuntana, un fort vent procedent del nord que pot superar els 120 km/h i que és molt beneficiós per a la vinya. Els hiverns són suaus i els estius calorosos encara temperats per la influència marina. La temperatura mitjana anual és de 14-16ºC i la pluviometria és de 600 litres anuals.
Aquest vi és un cupatge de 50% de Lledoner Negre (Garnatxa Negra) i 50% de Carinyena procedents de 25 hectàrees de vinya pròpia del celler. Les vinyes estan plantades sobre sòls sorrencs i pissarrosos, pobres en matèria orgànica, perfectes per a la producció de vins de qualitat.
Pel que fa a l'elaboració, després de la verema en el moment òptim de maduració, el most passa per una maceració en contacte amb les seves pells. Posteriorment, la fermentació es porta a terme en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
El vi va ser clarificat i estabilitzat abans de ser embotellat.
2017 Espelt Sauló 2017 és un vi fluid, afruitat i saborós. Bona anyada per aquest vi que expressa una bona càrrega de fruita, aromes a fruita vermella i negra madura, notes especiades i lleugerament balsàmic. En boca és directe, àgil i bastant llarg.
2014 En boca es presenta agradable i fresc. Tanins vius i bona acidesa. Final persistent amb un clar protagonisme de la fruita vermella i negra.

Color cirera amb reflexos granat, de capa mitjana. Molt brillant i net.

En nas es presenta intens i afruitat, predominen les aromes a fruites vermelles i negres com el gerd, mores, maduixes i nabius. Aromes especiats i balsàmics.
2012 Bona estructura, envoltant i persistent en boca. Tornen les aromes trobats en nas. És un vi negre molt bebible.

Color cirera picota amb tons violacis. Net i brillant.

En nas sorprèn amb notes de petites fruites vermelles i negres madures, espècies, torrats, terroir i torba.
2011 Bona estructura, envoltant i persistent en boca, on tornen els aromes que havíem trobat al nas.

Color vermell amb matisos violacis.

En nas ens sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats, terroir i torba.
2010 Ben estructurat, envolvent i persistent en boca on tornen els aromes que havíem trobat en nas.

Color vermell amb tons violacis.

En nas sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats i turba.
2008 Ben estructurat, envolvent i persistent en boca on tornen els aromes que havíem trobat en nas.

Color vermell amb tons violacis.

En nas sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats i turba.
2007 Ben estructurat, envolvent i persistent en boca on tornen els aromes que havíem trobat en nas.

Color vermell amb tons violacis.

En nas sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats i turba.
2021
88 Peñín
2012
88 Parker
2011
88 Parker
86 Peñín
2008
86 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

7,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.