

Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
- Alemanya
- Austràlia
- Àustria
- Bèlgica
- Bulgària
- Corea del Sur
- Croàcia
- Dinamarca
- Eslovàquia
- Eslovènia
- Espanya
- Estats Units
- Estònia
- Finlàndia
- França
- Grècia
- Hong Kong
- Hongria
- Islàndia
- Itàlia
- Japó
- Letònia
- Liechtenstein
- Lituània
- Luxemburg
- Malta
- Noruega
- Països Baixos
- Polònia
- Portugal
- Regne Unit
- República Txeca
- Romania
- Singapur
- Suècia
- Suïssa
- Taiwan
- Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog


1728
Espelt Sauló


Detalls

Alcohol
14.00%

Zona d’elaboració
Catalunya


Denominació d\'origen
D.O. Empordà

Celler
Espelt

Conté sulfits

Varietats
70% Garnacha Tinta, 30% Cariñena

Servei
16.0

Volum
75 cl.
Notes de cata Espelt Sauló 2023
Vi negre Jove Agricultura respectuosa i Vegà.
Estil Espelt Sauló
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Pasta, Aperitiu
Sobre Espelt Sauló
Espelt Sauló Jove és un vi negre jove de la DO Empordà elaborat per Celler Espelt, un celler fundada per Lluís i Quimeta Espelt l'any 2000. Actualment, es troba al comandament del celler la tercera generació de la família, Anna, filla de Damià i néta de Quimeta i Lluís.
El clima en aquesta zona es caracteritza per la Tramuntana, un fort vent procedent del nord que pot superar els 120 km/h i que és molt beneficiós per a la vinya. Els hiverns són suaus i els estius calorosos encara temperats per la influència marina. La temperatura mitjana anual és de 14-16ºC i la pluviometria és de 600 litres anuals.
Aquest vi és un cupatge de 50% de Lledoner Negre (Garnatxa Negra) i 50% de Carinyena procedents de 25 hectàrees de vinya pròpia del celler. Les vinyes estan plantades sobre sòls sorrencs i pissarrosos, pobres en matèria orgànica, perfectes per a la producció de vins de qualitat.
Pel que fa a l'elaboració, després de la verema en el moment òptim de maduració, el most passa per una maceració en contacte amb les seves pells. Posteriorment, la fermentació es porta a terme en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
El vi va ser clarificat i estabilitzat abans de ser embotellat.
El clima en aquesta zona es caracteritza per la Tramuntana, un fort vent procedent del nord que pot superar els 120 km/h i que és molt beneficiós per a la vinya. Els hiverns són suaus i els estius calorosos encara temperats per la influència marina. La temperatura mitjana anual és de 14-16ºC i la pluviometria és de 600 litres anuals.
Aquest vi és un cupatge de 50% de Lledoner Negre (Garnatxa Negra) i 50% de Carinyena procedents de 25 hectàrees de vinya pròpia del celler. Les vinyes estan plantades sobre sòls sorrencs i pissarrosos, pobres en matèria orgànica, perfectes per a la producció de vins de qualitat.
Pel que fa a l'elaboració, després de la verema en el moment òptim de maduració, el most passa per una maceració en contacte amb les seves pells. Posteriorment, la fermentació es porta a terme en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
El vi va ser clarificat i estabilitzat abans de ser embotellat.
2017 | Espelt Sauló 2017 és un vi fluid, afruitat i saborós. Bona anyada per aquest vi que expressa una bona càrrega de fruita, aromes a fruita vermella i negra madura, notes especiades i lleugerament balsàmic. En boca és directe, àgil i bastant llarg. | |
2014 | En boca es presenta agradable i fresc. Tanins vius i bona acidesa. Final persistent amb un clar protagonisme de la fruita vermella i negra. Color cirera amb reflexos granat, de capa mitjana. Molt brillant i net. En nas es presenta intens i afruitat, predominen les aromes a fruites vermelles i negres com el gerd, mores, maduixes i nabius. Aromes especiats i balsàmics. |
|
2012 | Bona estructura, envoltant i persistent en boca. Tornen les aromes trobats en nas. És un vi negre molt bebible. Color cirera picota amb tons violacis. Net i brillant. En nas sorprèn amb notes de petites fruites vermelles i negres madures, espècies, torrats, terroir i torba. |
|
2011 | Bona estructura, envoltant i persistent en boca, on tornen els aromes que havíem trobat al nas. Color vermell amb matisos violacis. En nas ens sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats, terroir i torba. |
|
2010 | Ben estructurat, envolvent i persistent en boca on tornen els aromes que havíem trobat en nas. Color vermell amb tons violacis. En nas sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats i turba. |
|
2008 | Ben estructurat, envolvent i persistent en boca on tornen els aromes que havíem trobat en nas. Color vermell amb tons violacis. En nas sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats i turba. |
|
2007 | Ben estructurat, envolvent i persistent en boca on tornen els aromes que havíem trobat en nas. Color vermell amb tons violacis. En nas sorprèn amb notes de petits fruits vermells, espècies, torrats i turba. |
2021 |
88
Peñín
|
|||||
2012 |
88
Parker
|
|||||
2011 |
88
Parker
|
86
Peñín
|
||||
2008 |
86
Peñín
|
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
1728
Ho sentim, la venda està limitada a ampolles per client.