
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Eremitas Paulo de Tebas











Notes de cata Eremitas Paulo de Tebas 2021
Vi blanc Envellit en formigó Ecològic.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Eremitas Paulo de Tebas
Eremitas Paulo de Tebas és un vi blanc ecològic envellit en dipòsit de ciment elaborat per Mateus Nicolau de Almeida amb la varietat autòctona rabigato a la DO Douro (Portugal).
Seguint la tradició familiar, Mateus Nicolau de Almeida és el responsable d'uns vins excel·lents elaborats al Douro Superior. Entre totes les seves creacions, el projecte Eremitas consisteix en tres versions diferents d'una mateixa varietat, la rabigato. Tenint en compte que tots els vins d'aquesta línia es vinifiquen de la mateixa manera, és una molt bona manera de revelar la riquesa i particularitat de cada terroir.
En el cas d'Eremitas Paulo de Tebas, les grapes provenen de les parcel·les que la bodega té a major altitud. Són ceps situats a 400 metres d'altitud sobre el nivell del mar i plantats sobre sòls poc profunds i pedregosos. Es practica una agricultura ecològica sense ús de plaguicides, herbicides ni productes químics que puguin perjudicar l'entorn natural.
A la bodega, primer les grapes maceren a les pells durant unes hores en un "calcatórium" (cuenca de granit). Després es premsa i el most obtingut d'Eremitas Paulo de Tebas fermenta de forma espontània en dipòsits de ciment sense control de temperatura durant 12 mesos.
En homenatge als monjos del desert, Eremitas Paulo de Tebas és fruit de paciència i dedicació. Així com aquests ermitans cristians que cercaven en la meditació la il·luminació, aquest vi blanc és fruit d'un treball pur, autèntic i sense interferències.
2018 | Eremitas Paulo de Tebas 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruites blanques i cítrics, notes herbàcies i matisos minerals. Al paladar és untuós, intens i fresc. Ofereix unes sensacions gustatives cítriques i torrades amb un final salí. |