Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

El Grifo Malvasía Colección Seco

Una malvasia aromàtica de marcat caràcter volcànic
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Illes Canàries
Denominació d\'origen D.O. Lanzarote
Celler El Grifo
Conté sulfits
Varietats 100% Malvasía
Servei 7.0
Volum 75 cl.
Notes de cata El Grifo Malvasía Colección Seco 2024

Vi blanc Jove.

El Grifo Malvasia Colecció Sec 2024 és un vi blanc lleuger i fresc, ideal per gaudir en qualsevol ocasió. Al nas, revela aromes afruitats d'albercoc i préssec que li aporten un toc atractiu. En tastar-lo, es percep el seu caràcter salí i la seva bona acidesa, oferint una sensació refrescant en boca. A més, el seu final és ampli i persistent, deixant un agradable matís mineral que destaca l'origen volcànic d'aquest vi.                       
 

Estil El Grifo Malvasía Colección Seco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos, Aperitiu

Sobre El Grifo Malvasía Colección Seco

En la mitologia antiga, el grifó era molt més que un ésser fantàstic: representava la força del lleó i la visió de l'àguila, convertint-se en el guardià perfecte de tresors i llocs sagrats. Amb aquesta simbologia com a inspiració, El Grifo, una de les bodegues més antigues d'Espanya, fundada el 1775, va adoptar aquest ésser mitològic com a emblema, i no podria ser més encertat. Situada en l'impressionant paisatge volcànic de Lanzarote, El Grifo encarna l'esperit protector del grifó mitològic. Aquí, en una terra forjada per foc i cendra, on les vinyes desafien les adversitats creixent en forats excavats en roca volcànica, la bodega es dedica a custodiar quelcom tan preuat com el vi.

Situada a San Bartolomé, dins de la D.O. Lanzarote, El Grifo conserva vinyes prefil·loxèriques, plantades sobre sòls de sorra volcànica i protegides pels característics murs que resguarden les vinyes del vent. Entre les seves joies destaca El Grifo Malvasía Colección Seco, un vi blanc elaborat amb la varietat autòctona malvasia volcànica. Veremat a mà en petites caixes de 20 kg, el procés d'elaboració és un homenatge a la cura i precisió: des del refredament del most a 12 °C fins a la fermentació en acer inoxidable i el seu repòs sobre mares fines abans de l'embotellament.

Cada glop de El Grifo Malvasía Colección Seco és un acte d'equilibri: força i subtilesa, terra i foc, tradició i modernitat. Un vi que no només explica la història d'una bodega centenària, sinó també la d'una illa que ha fet del repte el seu art. I és que, igual que el grifó mitològic custodiava tresors sagrats, El Grifo continua vetllant pels secrets de la terra volcànica de Lanzarote.

 

2024

El Grifo Malvasia Colecció Sec 2024 és un vi blanc lleuger i fresc, ideal per gaudir en qualsevol ocasió. Al nas, revela aromes afruitats d'albercoc i préssec que li aporten un toc atractiu. En tastar-lo, es percep el seu caràcter salí i la seva bona acidesa, oferint una sensació refrescant en boca. A més, el seu final és ampli i persistent, deixant un agradable matís mineral que destaca l'origen volcànic d'aquest vi.                       
 
2023
El Grifo Malvasía Colección Seco 2023 desplega en nas una paleta d'aromes on destaquen la poma verda i el préssec, entrellaçats amb subtils tocs cítrics. En boca, es presenta fresc i equilibrat, amb una acidesa que realça el seu caràcter juvenil i la seva lleugeresa. Final net i persistent, amb un agradable matís mineral que destaca el seu caràcter volcànic. Un vi blanc amb personalitat.
 
2022

El Grifo Malvasía Colección Seco 2022 és un vi blanc profundament varietal on sobresurten els aromes florals (flor d'atzavara, gessamí) que es combinen amb harmonia amb les seves notes fruiteres (albercoquer). Al paladar es presenta amb cos i una acidesa equilibrada que li atorga una frescor agradable. Un vi blanc complex, amb un final llarg, caràcter volcànic i subtilment salí.
2021 El Grifo Malvasía Colección Seco 2021 és un vi blanc on podem trobar aromes florals, que ens recorden a la flor d'atzavara o al gessamí, que apareixen acompanyats per notes d'albercoc i meló i amb un peculiar matís que ens remet al seu caràcter volcànic. En boca transcorre amb un agradable volum, frescor i vivacitat. Un vi blanc, complex i saborós, d'agradable final.
2020

El Grifo Malvasía Colección Seco 2020 és un blanc sec (menys de 2g/L de sucre residual). Al nas, sobresurten els aromes florals (flor d'atzavara, gessamí), que evolucionen cap a aromes més fruiters (albercoc, préssec). Al paladar és complex i fresc, viu, amb cos, harmoniós i amb un final persistent.
2019 El Grifo Malvasía Colección Seco 2019 és un vi aromàtic, untuós i llarg, on dominen amb claredat les aromes varietals i el caràcter del terrer.
2020
87 Peñín
2022

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023
2021

Medalla de plata en Decanter World Wine Awards 2022

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,75 € IVA inc.