Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo

El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo

Un vi negre de molta altura, amb ànima bordelesa i accent argentí
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo
75 cl.
2020
97 Parker
redeemAconsegueix 1,98 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Bodega Aleanna
Celler Bodega Aleanna
Conté sulfits
85% Cabernet Franc, 15% Malbec
Varietats 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo 2020

Vi negre Envellit en fusta. 15 mesos en fudres.

Estil El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Aperitiu, Carns blanques, Amanides, Formatges tous

Sobre El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo

La proporció àuria, també coneguda com a secció àuria, número d'or, número de Déu… és un nombre algebraic irracional que posseeix moltes propietats interessants i que es troba en algunes figures geomètriques, així com en la mateixa natura. Se li atribueix un caràcter estètic i una importància mística. Aquesta màgica proporcionalitat realça la bellesa de les coses.
 
85/15 és la proporció divina que Alejandro Vigil aplica en els seus vins de parcel·la única (single vineyard). Aquest mediàtic enòleg argentí ha aconseguit trobar l'harmonia i la bellesa en la proporció 85% cabernet franc i 15% malbec, que ha donat lloc a vins amb un equilibri perfecte entre l'elegància de Bordeus i l'autenticitat argentina.
 
Exemple d'això és Gran Enemigo El Cepillo, un tinto que neix a 1.300 metres d'altitud, en el vinyet La Pampa El Cepillo, a San Carlos (Mendoza). Allà predominen els sòls coluvials amb calissa marina al fons. Un cupatge elaborat sota la proporció divina d'Alejandro Vigil (85% cabernet franc i 15% malbec). Els raïms es recullen en 5 veremes distintes, amb una distància d'un mes i mig entre la primera collita i l'última.
 
Les raïms primerament maceren en fred durant 5 dies i després passen per una maceració mitjana de 23 dies, habitualment amb el 30% dels raïms sencers. El most fermenta en bótes, sota llevats indígenes, a temperatura mitjana. El vi resultant envellit durant 15 mesos en foudres de 100 anys d'antiguitat.
 
“El enemigo” és el nom de la sèrie de vins que Alejandro Vigil elabora, juntament amb Adrianna Catena (Catena Zapata), en el projecte que tots dos condueixen a través de la seva bodega Aleanna. 
 
Vigil, conegut també com a “el Messi del vi”, és un enòleg que ha aconseguit posicionar novament en el punt de mira a la viticultura argentina. En 2018, aquest país sud-americà va rebre els seus primers 100 punts Parker de la història i per partida doble!, amb dos vins signats per Alejandro Vigil: Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016, un vi de la bodega Catena Zapata, on Vigil és, a més, director d'enologia, i Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, un vi negre del seu projecte personal, Aleanna (El Enemigo).
 
Gran Enemigo El Cepillo és un vi de gran altitud. Un negre amb ànima de Bordeus i accent argentí que es pot beure des d'ara, però que presagia belles sorpreses després d'un temps de repòs en ampolla.
 
2018
Gran Enemigo El Cepillo 2018 és un vi negre suculent i eloqüent. Al nas es revela exultant, oferint aromes fruitals perfectament harmonitzades amb la presència d'herbes aromàtiques i espècies. En boca transita amb un cos que oscil·la entre mitjà i ple, on una acidesa remarcable i un subtil toc salí acompanyen la fruita. Un negre distingit, fresc i vibrànt, de final gustós i amb una excel·lent capacitat de criança.
 
2020
97 Parker
2019
98+ Parker
2018
97 Parker
97 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

98,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.