Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Gran Enemigo

Gran Enemigo

Una panoràmica exquisida de la riquesa mendocina
Gran Enemigo
75 cl.
2021
95 Parker
93 Suckling
redeemAconsegueix 1,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Bodega Aleanna
Celler Bodega Aleanna
Conté sulfits
50% Malbec, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
Varietats 50% Malbec, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gran Enemigo 2021

Vi negre Envellit en fusta. 15 mesos en fudres.

Estil Gran Enemigo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Caça, Plats especiats, Carns vermelles

Sobre Gran Enemigo

Segons l'enòleg argentí, Alejandro Vigil, hi ha dues versions sobre per què els vins del seu projecte personal, dut a terme conjuntament amb Adrianna Catena (Bodega Catena Zapata), es denominen “El Enemigo” (Mendoza, Argentina). La primera, no gaire agradable i una mica en to de broma, es deu a l'arribada del seu fill. Vigil va sentir que aquest li havia sostret la seva dona... que li havia canviat la vida. La segona, i més precisa, prové de Nicolás Catena Zapata, pare d'Adrianna i impulsor de la reconeguda bodega Catena Zapata, on Alejandro Vigil exerceix com a director d'enologia.
 
Nicolás Catena va demanar a Vigil, l'any 2003, que proposés un cupatge per al seu vi “Nicolás Catena Zapata 2001” i, al final de la tasta a cegues, el cupatge de Vigil va ser el més lloat. En una ocasió, Catena li va recordar aquesta història a Vigil i li va preguntar com havia fet aquella barreja? I Alejandro, que no recordava amb exactitud, va respondre: "jugant com un infant, sense por", a la qual cosa Nicolás Catena va replicar: "El pitjor enemic de l'home és la por, a canviar, a fer coses noves..."
 
I així, Alejandro Vigil va decidir utilitzar el nom "El Enemigo" com a recordatori per afrontar la por i sortir de la seva zona de confort per a crear, innovar, revolucionar... Aquest “Messi del vi” és l'enòleg que va aconseguir els primers 100 punts Parker per a l'Argentina, embotellant el seu gran enemic, el que ara li aporta tantes satisfaccions.
 
Gran Enemigo és un magnífic collage de les millors parcel·les de la bodega Aleanna (El Enemigo) a Mendoza, Argentina. S'elabora a partir d'un cupatge de 5 varietats: malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon i merlot, que creixen en vinyers situats a Gualtallary, a 1.470 metres d'altitud, amb una varietat de sòls com el franco-arenós (malbec), el calcari i rocós (cabernet franc) o els sòls arenosos profunds (cabernet sauvignon); mentre que la varietat petit verdot prové d'un vinyer situat a Agrelo, a 930 metres d'altitud, on predominen els sòls arenosos.
 
Les varietats es veremen en 5 moments diferents, amb una diferència d'un mes i mig entre la primera collita i l'última. Els raïms passen per una primera maceració en fred (5 dies) i després, durant 23 dies, maceren sota temperatura mitjana controlada, amb el 30% dels raïms sencers. La fermentació es duu a terme en bótes, amb llevats indígenes, a una temperatura controlada de 22 °C. El vi resultant envellisceix durant 15 mesos en foudres de 100 anys.
 
A diferència dels vins de vinyer únic (single vineyard) que elabora Alejandro Vigil, la mescla de raïms en Gran Enemigo ha propiciat que el vi sigui més rodó i melós, més suau, amb una molt bona acidesa. Un tint notable, de manufactura precisa, que ofereix una exquisida panoràmica de la riquesa enològica mendocina.
2019
Gran Enemigo 2019 desplega una rica paleta d'aromes on destaquen fruites negres madures com les prunes i les groselles negres, entrellaçades amb tocs d'espècies, cacau i subtils notes balsàmiques. En boca, es presenta vellutat i ple, amb tanins ferms que prometen una excel·lent evolució. La seva final és persistent, deixant una grata sensació de complexitat i profunditat. Un vi negre exquisit, harmònic i elegant.
 
2018

Gran Enemigo 2018 és un vi negre expressiu i complex, que al nas ofereix aromes fruïts (pruna, grosella) acompanyats per subtils notes de cacau i vainilla i un toc balsàmic que li aporta frescor. En boca és sedós i sorprenentment equilibrat. Un negre madur i elegant, rodó i melós, d'accés fàcil. De final llarg i exquisida persistència.
2017

El Enemigo Gran Enemigo 2017 és un captivador vi negre amb una exquisida complexitat aromàtica on podem descobrir notes fruitals que evoquen les groselles negres i prunes, acompanyades per matisos de cacau, mentolats i especiats. La seva entrada en boca és vellutada i rodona. Un negre fresc que sedueix per la seva elegància i deliciosa harmonia.
2021
95 Parker
93 Suckling
2019
96 Parker
96 Suckling
2018
95 Parker
96 Suckling
2017
95 Parker
97 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

62,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.