Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Gran Enemigo Chacayes

Gran Enemigo Chacayes

Un negre d'Alejandro Vigil, fruïtós i profund
Gran Enemigo Chacayes
75 cl.
2020
96 Parker
redeemAconsegueix 1,97 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Bodega Aleanna
Celler Bodega Aleanna
Conté sulfits
85% Cabernet Franc, 15% Malbec
Varietats 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gran Enemigo Chacayes 2020

Vi negre Envellit en fusta. 15 mesos en fudres.

Estil Gran Enemigo Chacayes
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Gran Enemigo Chacayes

La por atura, no permet avançar. La por és el pitjor enemic de l'home. Alejandro Vigil i Adrianna Catena van decidir anomenar “El enemigo” als vins que formen part del projecte que lideren des de la seva bodega Aleanna, a Mendoza (Argentina) com a recordatori per no romandre en la zona de confort; per no tenir por i arriscar-se, innovar, revolucionar…  
 
Curiosament, Alejandro Vigil comparteix data de naixement (amb alguns anys de diferència) amb el Che Guevara, la qual cosa sembla indicar que la seva vena revolucionària és indubtable. Aquest enòleg, creatiu i incansable, és tot un rock star del vi argentí, però la fama no li ha arribat de franc. Els vins que signa, tant en el seu projecte personal com a la bodega Catena Zapata, on exerceix la funció de director d'enologia, són alguns dels vins argentins més valorats i premiats per la crítica especialitzada.
 
Gran Enemigo Chacayes és un dels exquisits vins de parcel·la única (single vineyard) que elabora Alejandro Vigil. Neix a 1.100 metres d'altitud, als peus de la Cordillera de los Andes, en un vinyer situat a Chacayes (Mendoza) una de les regions més prometedores del vi argentí, que està en ple ascens.
 
Aquí predominen els sòls al·luvials amb pedres calcàries, on creixen les vinyes de cabernet franc i malbec que conformen el cupatge de Gran Enemigo Chacayes. Els raïms es veremen en cinc moments de maduració diferents, amb una diferència d'un mes i mig entre la primera i l'última collita. El raïm passa per una maceració en fred durant 5 dies i una mitjana maceració d'uns 23 dies, amb el 30% dels raïms sencers. La fermentació es duu a terme en bótes de roure francès de segon i tercer ús i el vi resultant passa per una criança de 15 mesos en foudres de 100 anys.
 
Gran Enemigo Chacayes és un vi remarcable. Un negre extraordinari, fruital i profund, amb una frescor que sorprèn i una elegància digna dels millors negres del món. 
2018

Gran Enemigo Chacayes 2018 és un vi negre opulent que al nas desplega aromes on predominen les fruites negres acompanyades per una exquisida nuance mineral. La seva travessa al paladar és profunda i vellutada. Un negre complex, d'una frescor exquisida, tanins arrodonits i un regust llarg i deliciós.
2020
96 Parker
2019
97 Parker
97 Suckling
2018
95 Parker
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

98,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.