Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda

Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda

Un homenatge a la tradició vinícola romana
Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Terra Alta
Denominació d\'origen D.O. Terra Alta
Edetària
Celler Edetària
Conté sulfits
50% Garnacha Peluda, 50% Garnacha Tinta
Varietats 50% Garnacha Peluda, 50% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda 2023

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barricas de roble.

Estil Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda

Els romans eren famosos per la seva extensa i duradora xarxa de camins, que facilitaven el comerç, els moviments militars i la comunicació al llarg de l'Imperi Romà. Aquests camins sovint connectaven ciutats importants, posicions militars i regions, exercint un paper crucial en la integració i el control dels vastos territoris sota domini romà. La "Via Edetana" fa referència a una antiga calçada romana que unia la ciutat de Tortosa amb Saragossa, a Espanya, i que no només va facilitar el comerç i el moviment de tropes, sinó també el desenvolupament econòmic i la difusió de la cultura mediterrània. Una cultura en la qual el vi sempre ha estat present i que l'enòleg Joan Àngel Lliberia a la seva bodega Edetària ha volgut homenatjar amb un vi que porta el nom d'aquesta via.

Gran apassionat de la seva terra i de la vinya, a Gandesa, a la Terra Alta (Catalunya), amb Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda, Joan Àngel no només ens demostra la llarguíssima tradició vitivinícola que s'ha anat conservant de pares a fills en aquesta regió catalana, sinó també el toc de creativitat que diposita en cadascuna de les seves creacions. Elaborat amb les varietats garnatxa negra i garnatxa peluda a parts iguals, és fruit de ceps vells plantats en terrers de "tapàs" (sòls de textura franca), "tapàs blanc" (sòls amb fragments carbonatats) i "argiles" (sòl argilós). Es treballa la vinya de manera tradicional i, un cop el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, es verema i es trasllada immediatament al celler. Allà passa per una cambra frigorífica durant 48 hores i, després, se seleccionen, es desrapen i es trepitgen amb cura. La fermentació es duu a terme per separat en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada al llarg de 15 dies. Després, es realitza l'assemblatge de tots els vins i, finalment, el 50% envelleix en bótes de roure francès de 350 i 500 litres durant 4 mesos i el 50% restant roman en dipòsits d'inoxidable amb batonnage.

Encara que Terra Alta no és de les denominacions més conegudes, Joan Àngel hi aposta amb els ulls tancats. Un lloc amb llarga tradició vinícola que es demostra en Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda, un vi negre de terroir en què el seu autor posa tot el seu coneixement i passió heretada.

 

2022

Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda 2022 és un vi negre envellit en bóta, subtilment madur i amb un perfil concentrat. Al nas, destaquen les fruites vermelles madures com cireres i gerds, acompanyades de notes balsàmiques en agitar la copa. En boca, és ampli, llaminer i llarg, amb tanins dolços i rodons que el fan persistent.                        


 
2022
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,10 € IVA inc.
-5% 13,75 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.