Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille

Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille

Complexitat i mineralitat
Ecològic
Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille
75 cl.
2018
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC L'Etoile
Denominació d\'origen AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Celler Domaine de Montbourgeau
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes purs de fruita blanca, notes especiades i toc de fruits secs. Al paladar és un vi concentrat, clarívol i de gran elegància. Un vi que presenta una acidesa perfectament integrada i que desplega notes florals i minerals.
 
Estil Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille

Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille és un vi blanc ecològic elaborat per Domaine de Montbourgeau amb la varietat chardonnay a la AOC L’Etoile, al Jura (França).
 
Nicole Deriaux inicia la seva trajectòria vitivinícola guiada per son avi, qui va adquirir Domaine de Montbourgeau l'any 1920. Però des que Nicole pren les regnes, l'any 1986, continua l'herència modernitzant el celler. Tots els vinyers es troben a prop de la masia i dins la denominació L’Etoile, encara que també produeix vins sota altres denominacions com Côtes du Jura per als negres, Cremant du Jura per als escumosos o Arbois per al Vin Jaune.
 
Els vinyers de Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille es troben entre turons escarpats envoltats de vegetació i arbrat. Són ceps plantats en terrenys calcàris compostos de graves i petits fòssils marins, i cultivats de manera ecològica. Es limiten els rendiments a 40 a 47 hl/ha i la verema es realitza manualment quan el raïm està en el seu punt òptim de maduració.
 
Al celler, el premsat dels raïms sencers de Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille es duu a terme mitjançant premsa pneumàtica. El most obtingut reposa durant 12 hores i després fermenta en dipòsits d'acer inoxidable de 30 hl. Posteriorment, el vi envelleix en bótes de 6 hl durant 9-12 mesos.
 
Originari d'una denominació on els sòls es caracteritzen pels seus fòssils marins, d'aquí el nom AOC Étoile (estrella en francès), Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille és un vi blanc complex i amb una poderosa mineralitat.
 
2018
Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes purs de fruita blanca, notes especiades i toc de fruits secs. Al paladar és un vi concentrat, clarívol i de gran elegància. Un vi que presenta una acidesa perfectament integrada i que desplega notes florals i minerals.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.