Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

Una experiència de cinc estrelles
Ecològic
Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles
75 cl.
2021
92 Parker
95 Decántalo
redeemAconsegueix 0,72 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Zona d’elaboració Jura
AOC L'Etoile
Denominació d\'origen AOC L'Etoile
Domaine de Montbourgeau
Celler Domaine de Montbourgeau
Conté sulfits
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Varietats 80% Chardonnay, 20% Savagnin
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles 2021

Vi blanc Crianza Ecològic. 12 mes en fudres.

Domaine de Montbourgeau 5 Étoiles 2021 captiva amb la seva frescor i suavitat. Al nas, desplega delicats aromes de poma verda i pera madura, acompanyats per un toc d'ametlla. En boca, revela un cos sedós i cremós, amb una vibrant acidesa que li atorga vivacitat. L'anyada 2021 és particular i efímera a causa de les condicions climàtiques. La seva producció limitada de només 3.618 ampolles el converteix en una autèntica raresa que mereix ser descoberta.

Estil Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Pizzes, Marisc, Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Peix blau

Sobre Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles

Les cinc estrelles, tots les reconeixem, tots les busquem. En hotels, restaurants, gadgets... aquest símbol ens indica de cop que alguna cosa superarà les nostres expectatives, que viurem una experiència completa. I en el vi, passa exactament el mateix...

Al Jura, quan parlem d'Étoiles (estrelles en francès), ens trobem amb un cas d'estrella per partida doble: d'una banda, Domaine de Montbourgeau, una finca que ja va per la quarta generació de cellerers i que ha convertit cada verema en un acte de precisió i passió; i d'altra banda, el propi poble de L'Étoile, el nom del qual significa "estrella". Nom l'origen del qual es deu a les cinc colines que envolten el poble formant una estrella, o, segons altres, als nombrosos fòssils d'antigues estrelles de mar que encara es troben en els seus sòls, testimonis d'un passat llunyà i del terroir que imprimeix caràcter als seus vins.

I, com no, d'aquest territori excepcional neix Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles. Les vinyes de chardonnay i savagnin creixen sobre margues grises i blaves, en sòls pedregosos que imprimeixen mineralitat i profunditat. La verema és completament manual, els raïms es trepitgen i premsen suaument en premsa pneumàtica, i la fermentació alcohòlica es realitza de manera clàssica, amb control de temperatura. Després d'un primer trasbals i airejat, els vins descansen 6 mesos en foudres de 30 hectolitres, abans d'entrar en la seva autèntica fase de criança en groc en bótes de 230 litres. Aquí no es reomple la bóta, cosa que permet que es formi un finíssim vel a la superfície. Aquest vel protegeix el vi i, al mateix temps, el deixa respirar molt lentament, cosa que li dóna el seu color daurat, els seus aromes complexos i aquell sabor únic que el fa tan especial.

Enlluernador, sedós i vivaz, Domaine de Montbourgeau 5 Etoiles és una experiència de cinc estrelles, tan memorable i envoltant com el seu propi nom indica.

2021

Domaine de Montbourgeau 5 Étoiles 2021 captiva amb la seva frescor i suavitat. Al nas, desplega delicats aromes de poma verda i pera madura, acompanyats per un toc d'ametlla. En boca, revela un cos sedós i cremós, amb una vibrant acidesa que li atorga vivacitat. L'anyada 2021 és particular i efímera a causa de les condicions climàtiques. La seva producció limitada de només 3.618 ampolles el converteix en una autèntica raresa que mereix ser descoberta.
2021
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.