Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Pura vibració!
Ecològic
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Côte Rôtie
Denominació d\'origen AOC Côte Rôtie
Domaine Jean Michel Gerin
Celler Domaine Jean Michel Gerin
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Formatges blaus, Caça, Aperitiu, Carns blanques, Embutits

Sobre Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Sempre ha viscut a l'ombra del seu veí, la A.O.C. Hermitage. Almenys durant la major part del segle XX, on els vins de la A.O.C. Côtes Rôties eren pràcticament ignorats. Fins i tot el seu preu no superava uns quants cèntims després de la Segona Guerra Mundial. No obstant això, a poc a poc, aquests vins han començat una renaixença; i darrere d'aquesta revifalla es troben noms com Domaine Jean-Michel Gerin.
 
Més autòctons, impossible. La família Gerin sempre ha estat arrelada en el cor de la regió, al poble d'Ampuis, on sis generacions han cultivat amb passió i dedicació els seus vinyers. Els primers foren Marcel Gerin i el seu fill, Alfred Gerin, que adquiriren terrenys per elaborar aquests vins tànics, potents i distingits que tant es beneficien dels prolongats períodes d'envelliment. Avui dia, aquesta família continua amb la seva tasca i el seu amor incondicional pels vinyers. La seva col·lecció de vins s'ha ampliat. I per a nosaltres, un dels seus essencials és Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah.
 
Com indica el seu nom, Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah és un monovarietal de syrah. I és gairebé impossible parlar d'aquesta denominació sense esmentar aquesta varietat negra, la veritable sobirana del nord del Vall del Roine. Segons els estudis, aquest raïm va ser portat a la zona pels romans, els autèntics pioners de l'enologia en aquesta regió, on es permet barrejar aquesta varietat amb un petit percentatge de viognier (varietat blanca). En el cas de Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah, els raïms provenen directament d'Ampuis i el nord de l'Ardèche, on els vinyers són conreats orgànicament. Aquestes pràctiques són una constant en aquest celler des de l'any 2020, quan van decidir fer el salt cap a aquest tipus de cultiu. Les vinyes, d'entre quatre i quinze anys, creixen sobre sòls de roques metamòrfiques (principalment pissarres de mica, loess i granits).
 
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah es verema, s'espolsa i es deixa en maceració durant quatre setmanes. En aquest temps, en què els raïms estaran en contacte amb el most, s'aconseguirà extreure una gran quantitat de sabors i aromes. Des d'aquí, Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah passarà als dipòsits de fermentació, on a poc a poc es transformarà en vi. Un cop finalitzat aquest procés, Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah passarà a l'envelliment, on reposarà un any entre bótes de roure (un 60% de la cuvée) i dipòsits d'acer inoxidable (un 40% de la cuvée).
 
Senzillament gustós, suau i rodó.
2021

Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2021 és un vi saborós, exquisit i ple de matisos que evolucionen en la copa. Iniciant amb la fase olfativa, trobem un vi de caràcter reservat, amb aromes de fruits vermells. Al paladar és fresc i vellutat, amb notes de melmelada i espècies. Acabament amb gust de pebre negre.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.