Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur

Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur

Ideal per consumir ara o d'aquí a una dècada.
Ecològic
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 1,37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Côte Rôtie
Denominació d\'origen AOC Côte Rôtie
Domaine Jean Michel Gerin
Celler Domaine Jean Michel Gerin
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 22 meses en barricas de roble.

Estil Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Foie, Hamburgueses, Aperitiu, Carns blanques, Formatges curats

Sobre Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur

En primer lloc van ser Marcel Gerin i Alfred Gerin (avi i pare, respectivament). Després Jean-Michel (el fill que actualment dóna nom al celler), va continuar amb l'herència de la seva família. I avui, el futur es projecta a través de la nova generació representada pels seus fills, Michaël i Alexis Gerin.

Amb ells, la trajectòria i la producció dels vins de Domaine Jean Michel Gerin estan més que garantides. Glòria! I la nostra felicitat és més que justificada. Ens assegurem així de poder gaudir durant molts anys dels negres d'un dels emblemes del Roine? Benvingut sigui! Estem convençuts que Jean-Michel Gerin està instruint amb entusiasme els seus fills. Esperem que ho faci amb Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur.

Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur és un dels vins més captivadors d'aquest celler. La barreja de diferents terroirs de la A.O.C. Côte Rôtie -situats al nord de la denominació-, són el secret d'aquest monovarietal elaborat amb syrah. En general parlem de petites parcel·les, -sobre esquistos, mica i lœss-, on els rendiments són molt reduïts. Aquí, amb una orientació sud/sudest i hiverns suaus, estius calorosos i precipitacions regulars, les vinyes aconsegueixen desenvolupar tanins molt elegants, que permeten que fins i tot Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur pugui ser degustat en la seva joventut. Aquest fet és força significatiu, ja que el més habitual al Roine és permetre que els seus negres profunds i potents acabin de madurar al celler.

Des de 2020, Domaine Jean Michel Gerin és totalment ecològic i biodinàmic, la qual cosa representa una garantia per a la qualitat de Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur. Aquest negre es verema just a la parcel·la del senyor Seigneur, l'agricultor a qui Gerin va comprar els 11 vinyers de 30 anys. Completament a mà, els raïms d'aquest negre es van seleccionant meticulosament fins a la seva arribada al celler, on es processen i fermenten en dipòsits d'acer inoxidable. Durant tot aquest procés s'evita que Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur realitzi la fermentació malolàctica per preservar la seva frescor i saborosa acidesa. Finalment, Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur madura durant 22 mesos en barriques (un 20% noves), aconseguint domar la seva força i el seu caràcter.

Malgrat aquest retir, Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur té recorregut per temps. Encara que aquest negre es pot beure ja, Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur té fins a una dècada per resistir en ampolla, esperant el moment propici per ser tastat. Sens dubte, Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur és un vi no apte per a impacients.

2020

Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2020 és un vi madur, viu i ple de vitalitat. Al nas es presenta amb notes fruiteres, acompanyades d'un lleuger toc reductiu (es recomana decantar). En paladar es mostra vibrant i corpulent, amb tanins ben marcats i carnosos.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

68,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.