Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois és un vi negre envellit en fusta elaborat amb la varietat pinot noir a la AOC Nuits-Saint-Georges/Côte-d'Or, a Borgonya (França).
Mathilde Grivot és la tercera generació d'una família vitivinícola de referència a Borgonya. El 2017 assumeix el control de Domaine Jean Grivot, una finca amb més de 200 anys d'història i, mitjançant una feina meticulosa, continua l'herència del seu avi i pare amb noves contribucions que li permeten extreure la màxima expressió d'un terroir excepcional.
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois prové d'un vinyet situat al sud de Nuits-Saint-Georges sobre sòls profunds de calcari i amb roca a la superfície. Encara que no compta amb certificació, es cultiven les vinyes de manera orgànica i la verema és manual en el moment òptim de maduració.
Al celler, els raïms de Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois són premsats i fermentats amb pells en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Després, el vi envelleix en bótes de roure francès durant 18 mesos.
Originari d'un dels famosos crus a la prestigiosa localitat de Borgonya Nuits-Saint-Georges, Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges Les Charmois és un vi negre fruital, profund i molt polivalent.