Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
Finca Sandoval és un celler eminent de la regió de la Manchuela, reconegut pels seus vins d’expressió intensa i caràcter inequívoc. Gràcies al clima mediterrani i a la riquesa paisatgística, els seus vins són un reflex fidel de l’entorn. La perícia dels enòlegs del celler garanteix una producció artesanal, on cada ampolla revela una història singular de tradició i innovació.
El celler Finca Valpiedra, situat al cor de la Rioja, s’imposa amb els seus vins d’una elegància exquisida i d’un caràcter inconfusible, marcats per l’excepcional clima de la riba de l’Ebre. Amb una trajectòria que fusiona innovació i tradició, el celler empra mètodes de vinificació escrupolosos per subratllar la riquesa de la seva vinya, consolidant-se com un referent ineludible del vi espanyol.
Finca Viladellops, ubicada al cor del Massís del Garraf, fusiona tradició i modernitat per concebre vins excepcionals. Aquest celler aprofita el microclima mediterrani, que atorga frescor i equilibri als seus vins. Destaca pel respecte a l’entorn natural i per la implementació de mètodes de cultiu ecològic, oferint veritables joies líquides que reflecteixen el seu singular terroir.
Finca Villacreces, situada en el cor de la Ribera del Duero, és reconeguda pels seus vins d’excepcional qualitat i caràcter. El celler fusiona tradició i modernitat en tot el seu procés d’elaboració, posant en relleu la tasca de l’enòleg Pedro Cerezo. L’enclavament únic, envoltat de pinars i banyat pel riu Duero, atorga als seus vins una personalitat distintiva i una finor elegant.
Finca Viñoa, enclavada al cor del Ribeiro, a Galícia, es distingeix pels seus vins plens de frescor i d’una elegància refinada. Emparats pel clima atlàntic i els sòls granítics, els seus vins blancs s’elaboren majoritàriament amb la varietat Treixadura, que aporta aromes fruiters i una acidesa perfectament equilibrada. Mitjançant la fusió de tècniques tradicionals i enfocaments innovadors, garanteix la qualitat i l’autenticitat de cada ampolla.
El celler Flequi Berruti és reconegut per l'excel·lència dels seus vins, elaborats a partir d’un paisatge únic i d’un clima excepcional que doten cada ampolla d’una personalitat singular. Amb l’orientació experta del prestigiós enòleg al capdavant del celler, s’apliquen mètodes de vinificació tradicionals respectuosos amb l’entorn natural, garantint vins autèntics i plens de caràcter.
Fontanafredda és un celler emblemàtic del Piemont, Itàlia, amb una història que es remunta a l’any 1858. Celebrat pels seus elegants Barolos, els seus vins capten l’essència del paisatge ondulat de les Langhe. El microclima singular de la regió, juntament amb mètodes de producció sostenibles, dóna com a resultat vins d’una gran complexitat i caràcter, reflex fidel del seu ric patrimoni vinícola.
Fonterenza és un celler situat a la Toscana, reconegut per l’enfocament orgànic i sostenible en l’elaboració dels seus vins. Les vinyes s’aprofiten del clima temperat i d’un paisatge heterogeni, factors que originen vins intensament matisats. Fundat per les germanes Padovani, Fonterenza destaca pel seu ferm compromís amb la tradició i l’autenticitat italiana.
El celler Fontodi, situat a l’encantadora regió toscana del Chianti, és famós per la seva producció de vins elegants i de gran caràcter. Beneficiant-se del microclima únic de la vall de Panzano, els seus ceps creixen en condicions òptimes. Fontodi destaca pel seu enfocament en mètodes orgànics i per elaborar vins complexos, rics en sabor i aroma.
Enclavat als Alps italians, el celler Foradori sobresurt pels seus vins genuïns i sostenibles. Amb una trajectòria centenària, Foradori ha transformat la producció enològica a través de pràctiques biodinàmiques. Els seus vins, especialment els elaborats amb raïm Teroldego, capten l’essència del clima alpí, oferint una experiència singular de frescor i mineralitat.
Forjas del Salnés, situada al cor de les Rías Baixas, és coneguda pels seus excepcionals vins albariños. Aprofitant el clima atlàntic fresc i els sòls granítics del paisatge gallec, el celler produeix vins frescos, minerals i plens de caràcter. Rodri Méndez, enòleg apassionat, empra mètodes tradicionals i sostenibles, destacant en l'elaboració de vins negres atlàntics únics.
El celler Forlini Cappellini, situat a l’encisadora regió de les Cinque Terre, a Itàlia, es distingeix per la seva producció limitada i respectuosa amb el medi ambient. Gràcies al microclima mediterrani i a les terrasses escarpades, els seus vins capten l’essència del paisatge costaner. Són coneguts pels seus vins blancs d’una elegància singular, que reflecteixen la frescor i la mineralitat pròpies de la zona.