Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
Continuum Estate és un celler californià de gran prestigi, distingit pels seus vins sofisticats i equilibrats, fruit de l’harmonia perfecta entre paisatge i clima. Fundat per la llegendària família Mondavi, el celler aplica mètodes de cultiu sostenibles a la seva excepcional vinya de Pritchard Hill. Els seus vins, protagonitzats pel Cabernet Sauvignon i el Merlot, transmeten l’elegància i la complexitat del seu terroir irrepetible.
Descobreix els vins de Convento San Francisco, un celler amb història, situat al cor de la Ribera del Duero. Aquí, sota la influència d’un clima extrem i vinyes centenàries, es produeixen vins que destaquen per la seva intensitat i caràcter singular. Amb mètodes tradicionals i l’empremta del reconegut enòleg Pepe Hidalgo, aquesta joia vitivinícola ofereix una experiència inoblidable.
La Cooperativa Sant Josep de Bot, situada al cor de la Terra Alta, produeix vins que capturen l’essència del seu paisatge. Influïts per un clima mediterrani marcat, aquests vins transmeten frescor i caràcter. Es distingeixen per la fidelitat als mètodes tradicionals, per l’excel·lència de les seves garnatxes i per un inqüestionable compromís amb la qualitat i l’autenticitat.
Corte Armano és un celler de reconegut prestigi per la seva aproximació artesanal i el respecte a la tradició. Emplaçat en un paisatge privilegiat, els seus ceps gaudeixen d’un microclima singular que atorga frescor i caràcter als vins. Es distingeixen pels mètodes d’elaboració sostenibles i per la meticulosa tasca del seu prestigiós enòleg.
Situat a l'asolellat sud de Portugal, el celler Cortes de Cima conjuga tradició i innovació per elaborar vins singulars. Bressolat pel clima càlid mediterrani i per les brises atlàntiques, cada ampolla revela sabors intensos i un equilibri exquisit. Reconegut pel seu ús pioner de la varietat Syrah a la regió, aquest celler sobresurt pel compromís amb la sostenibilitat i l’atenció meticulosa durant tot el procés d’elaboració.
Emplaçat en plena serralada de Ronda, el celler Cortijo Los Aguilares es distingeix pel seu plantejament artesanal i ecològic en l’elaboració de vins d’alta gamma. En un entorn muntanyenc, les brises revigorants i els sòls inèdits confereixen als vins un caràcter excepcional. Renomats per la seva Pinot Noir, el celler conjuga tradició i tècniques avantguardistes per presentar veritables joies enològiques.
Al cor de la Rioja Alavesa, Cosecheros de Labastida harmonitza tradició i innovació per donar forma a vins que encapsulen l’essència del paisatge i del clima. Aquest celler, amb una fructífera trajectòria vitivinícola, sobresurt per la seva aposta per la sostenibilitat. L’enòleg Diego Magaña hi projecta tota la seva passió per subratllar la genuïna expressió del terrer, donant lloc a vins singulars i inoblidables.
Al celler Còsmic Vinyaters, els vins són una manifestació genuïna del paisatge i del clima de l’Empordà. Aquest celler destaca per la seva dedicació a l’agricultura ecològica i per l’adopció de mètodes de vinificació naturals, originant vins amb una personalitat única. Amb el jove enòleg Salvador Batlle al capdavant, la tradició es conjuga amb procediments innovadors per oferir experiències inoblidables en cada ampolla.
Arrelat al cor de Catalunya, el celler Costers del Sió es distingeix per uns vins d’equilibri impecable, fruit de la simbiosi entre tradició i modernitat. Beneficiats pel clima continental i les terres de Lleida, els seus vins constitueixen l’expressió més pura del paisatge, amb matisos frescos i genuïns.
Costers del Siurana és una joia del Priorat, cèlebre per la potència i l’elegància dels seus vins, mirall del paisatge escarpat i del clima extrem de la regió. Fundada pel visionari Carles Pastrana, fusiona tècniques tradicionals amb innovacions d’avantguarda per elaborar vins reconeguts arreu del món per la seva complexitat i profunditat.