Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
En Rento, el clima extrem de la Ribera del Duero i el sòl singular s’entrellacen per generar vins d’extraordinària finor. Aquest celler, amb arrels històriques en una antiga abadia, és reconegut pels seus mètodes artesanals tradicionals i pel prestigi del seu enòleg. Els seus vins es distingeixen per la riquesa expressiva i l’equilibri harmònic de matisos.
Resalte de Peñafiel és un celler situat al cor de la Ribera del Duero, una regió consagrada per la seva llarga tradició vitivinícola. Sobresurt per la producció de vins d’intensitat i elegància notables, modelats pel clima extrem i el paisatge inigualable d’aquest enclavament. Empra tècniques punteres, prioritzant invariablement la qualitat i el respecte pel medi ambient.
A Revancha Wines, emplaçada a l’Argentina, la confluència entre les condicions climàtiques mendocines i la passió del reconegut enòleg Roberto de la Mota origina vins excepcionals. El celler es distingeix per l’enfocament innovador de les seves tècniques de producció, que es tradueix en vins que encarnen l’autenticitat del paisatge i exhibeixen un caràcter inconfusible.
El celler Rey Fernando de Castilla, enclavat al cor de Jerez, és reconegut per l’excel·lència dels seus vins de Jerez. Gràcies al clima càlid i al sòl emblemàtic d’alberissa, s’hi elaboren vins d’una complexitat i un caràcter inconfusibles. Tradició i tècniques artesanals s’entrellacen per donar a llum veritables joies vinícoles.
Reyneke és un celler sud-africà d’avantguarda que sobresurt pel seu enfocament biodinàmic i orgànic en l’elaboració de vins. Sota la direcció de Johan Reyneke, els seus vins reflecteixen l’abundant paisatge de Stellenbosch i un clima propici que aporta frescor i complexitat a cada ampolla. Reconeguts per la seva autenticitat, són alhora un homenatge a la tradició i un compromís amb la sostenibilitat.
El celler Rezabal, ubicat al cor del País Basc, és reconegut pels seus vins frescos i vibrants, marcats per la influència del clima atlàntic. Especialitzat en la varietat Hondarrabi Zuri, combina mètodes tradicionals i tècniques d’avantguarda per ressaltar la frescor i l’acidesa distintives dels seus vins, ideals per maridar amb marisc.
Descobreix l’essència de Richard Kershaw Wines, un celler sud-africà que destaca pel seu enfocament en vins procedents de climes frescos. Fundat pel prestigiós Master of Wine Richard Kershaw, les seves creacions es caracteritzen per l’elegància i la profunditat, refleixent la singularitat del paisatge muntanyenc d’Elgin. Mitjançant mètodes artesanals, Kershaw ofereix vins de caràcter inconfusible, reconeguts per la seva puresa i precisió.
Immersa en un encisador racó vitivinícola, Rico - Nuevo Viticultores sobresurt per elaborar vins que capten l’essència del paisatge i del clima de la seva regió. Amb un profund respecte per la tradició i unes pràctiques sostenibles, cada ampolla reflecteix la passió i la dedicació d’aquest projecte familiar únic, reconegut per la seva autenticitat i qualitat.
El celler RIM Jordi Esteve aposta per l’elaboració de vins que captin l’essència del paisatge mediterrani. Gràcies a un clima excepcional i a pràctiques de producció sostenibles, els seus vins es distingeixen per la seva autenticitat i la seva expressió singular. Cada ampolla és un tribut a la tradició i a la innovació.