Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
Emplaçat en un paratge castellà d’excepció, el celler Avelino Vegas es distingeix pels vins que encarnen l’autenticitat del seu entorn. Fundat l’any 1950, aquest celler conjuga tradició i modernitat en la seva elaboració. Els seus vins són reconeguts per l’equilibri entre frescor i intensitat, fruit d’un clima que propicia la maduració òptima dels raïms.
Avignonesi, un celler toscà de prestigi, és reconegut pels seus vins d’extraordinària qualitat, que revelen l’essència del paisatge local. Basat en principis de viticultura biodinàmica, les seves vinyes aprofiten al màxim les condicions climàtiques de Montepulciano per elaborar vins d’autèntica expressió. La dedicació meticulosa en cada fase de la vinificació destaca el seu ferm compromís amb la sostenibilitat i la tradició.
Els vins del celler Avondale sobresurten pel seu ferm compromís amb la sostenibilitat i la innovació. Ubicat a la regió de Paarl, a Sud-àfrica, gaudeix d’un clima temperat i d’un paisatge imponent que imprimeix als vins un caràcter inconfusible. Mitjançant pràctiques biodinàmiques i un enfocament de viticultura responsable, Avondale produeix vins de notable riquesa gustativa, equilibrats i respectuosos amb el medi ambient, que reflecteixen la passió i la dedicació del seu enòleg, Johnathan Grieve.
Emplaçat al cor del volcà extingit del Mont Vulture, el celler Azienda Agricola Basilisco es distingeix pels seus vins autèntics i envolupants, elaborats amb l’emblemàtica varietat Aglianico. El microclima únic de la regió, combinat amb tècniques de conreu orgàniques i una dedicació meticulosa al detall, genera vins d’excepcional personalitat i profunditat.
Emplaçada al cor del Piemont, l’Azienda Agricola Camparo es dedica a l’elaboració de vins ecològics que capten l’essència del paisatge italià. Amb un ferm compromís amb les pràctiques sostenibles, el celler aprofita el microclima singular de la regió per a produir referències amb una personalitat vibrant i autèntica. Els seus vins es distingeixen per l’equilibri i la profunditat, reflex de segles de tradició vitivinícola.
Azienda Agricola Cos, situada a Sicília, és reconeguda per la seva elaboració de vins genuïns que capturen l’essència del paisatge mediterrani. Fundat l’any 1980, aquest celler sobresurt pels mètodes ancestrals de vinificació mitjançant àmfores de terrissa. Els seus vins gaudeixen d’una frescor i complexitat excepcionals, reflectint el clima càlid i el sòl fèrtil de la regió.
El celler Azienda Agricola Mirco Mariotti, emplaçat a la regió d’Emília-Romanya, destaca per la recuperació de varietats autòctones i per l’aplicació de mètodes tradicionals. Gràcies a la influència decisiva dels sòls sorrencs i del clima marítim pròxim, els seus vins transmeten frescor i autenticitat. Aquest celler és reconegut pel seu enfocament innovador i pel seu ferm compromís amb la viticultura sostenible, que propicia vins d’una personalitat singular i plena de caràcter.
Al celler Azienda Agricola Skerlj, situat a la regió del Carso, a Itàlia, s’elaboren vins autèntics que reflecteixen l’excepcional entorn càrstic i la influència del clima marítim. Amb un enfocament basat en mètodes tradicionals de vinificació, Skerlj ofereix una experiència vinícola única, aplaudida pel seu enòleg de prestigi que fusiona història i natura.
Azienda Agricola Sottimano, situada al cor del Piemont, és reconeguda pels seus vins autèntics i expressius. El microclima únic i els sòls rics de les seves vinyes afavoreixen l’elaboració de vins amb identitat pròpia, equilibrats i elegants. Seguint pràctiques de viticultura ecològica, Sottimano destaca per respectar al màxim el terrer.
Azienda L'Archetipo, emplaçada a Púglia, Itàlia, és reconeguda pel seu ferm compromís amb l’agricultura sinèrgica, un enfocament que respecta l’equilibri natural del vinya. Els seus vins es distingeixen per una expressió autèntica del terroir, aprofitant les condicions privilegiades del clima mediterrani. Aquesta aposta ecològica confereix als vins un caràcter inconfusible i de notable complexitat.
La Azienda Vitivinicola Tiberio és reconeguda pels seus vins d’una frescor i elegància excepcionals, marcats pel clima muntanyenc d’Abrutxo. Aquest celler familiar combina mètodes tradicionals amb un enfocament innovador, posant en relleu, de manera singular, el seu Trebbiano i Pecorino. La seva entrega al caràcter del terrer i la cura meticulosa de la viticultura han catapultat els seus vins al reconeixement internacional.