Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Castro Ventosa Valtuille El Rapolao

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao

L'expressió màxima d'un paratge únic
Ecològic
Castro Ventosa Valtuille El Rapolao
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
96+ Parker
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Celler Castro Ventosa
Conté sulfits
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Altres varietats negres
Varietats 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Estil Castro Ventosa Valtuille El Rapolao
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Verdures, Arrossos, Caça

Sobre Castro Ventosa Valtuille El Rapolao

Ceps antics, de més de 70 anys, d'una de les finques més fresques de la D.O. Bierzo són l'origen del negre Castro Ventosa Valtuille El Rapolao.

Antigament coneguda com a Hereders de Rosaura López Fuente, l'actual celler Castro Ventosa comparteix aquest petit paradís amb altres viticultors de la regió, on el terroir. Tota aquesta màgia, en les mans idònies, es transforma en una meravella. I en aquest cas la responsabilitat recau sobre Raúl Pérez i la seva família, que des de 1752 estan immersos en l'elaboració de vins. Els sòls argilosos i el clima continental amb influència atlàntica són els elements clau que modelen els ceps centenaris que donen ànima a Castro Ventosa Valtuille El Rapolao.

En particular, El Rapolao destaca per ser el paratge més fresc, on el raïm es cotitza al preu més elevat de tota la D.O. Bierzo. Al capdavall, és una excel·lència que Raúl Pérez sap manejar a la perfecció, sempre sota treballs manuals i totalment respectuosos amb el medi. Això inclou la verema manual, amb extrem cura, on els raïms es mantenen íntegres. Així, tots plegats, passen directament als fudres de fermentació on les llevats comencen a fermentar. Tant els hollejos com el vi es mantenen macerant durant uns 60 dies, reposant i passant a unes bótes usades de roure francès on romandran uns 12 mesos.

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao és un dels vins de paratge i vinyes úniques desenvolupats per aquesta família. Ja ho diu el refrany: "Viu i deixa viure". Però afanya't i no et dormis sobre els llorers! Les ampolles de Castro Ventosa Valtuille El Rapolao s'esgoten ràpidament!

2021

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2021 és un negre lleuger, de color vermell guinda, molt net i lluent. Al nas és intens, amb notes fruitoses i matisos d'herbes aromàtiques silvestres. Al paladar és suau i fresc, amb un final prolongat.
2023
96 Parker
2022
96+ Parker
2021
98 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.