Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Castro Candaz Mencía

Essència mencía
75 cl.
2021
90 Parker
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Galícia
Denominació d\'origen D.O. Ribeira Sacra
Celler Castro Candaz
Conté sulfits
Varietats 100% Mencía
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Castro Candaz Mencía 2021

Vi negre Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Castro Candaz Mencía
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos, Caça, Carns blanques

Sobre Castro Candaz Mencía

Castro Candaz Mencía és un vi negre elaborat per Raúl Pérez en el seu projecte a la D.O. Ribeira Sacra, Castro Candaz.

 

Castro Candaz Mencía és un dels vins elaborats per Raúl Pérez juntament amb el seu bon amic l'enòleg Rodrigo Méndez, dins de la col·lecció de Castro Candaz. La finalitat dels vins de Castro Candaz és mostrar el potencial de les varietats tradicionals de Ribeira Sacra, principalment la Mencía, i mostrar en els seus vins el paisatge on neixen.

 

Castro Candaz Mencía és un vi elaborat amb Mencía 100%. La verema és manual amb vinificació tradicional, aplicant la mínima intervenció buscant així la màxima expressió de la varietat i el caràcter del sòl on creix. Un cop acabada la fermentació alcohòlica realitza una criança de 6 mesos en bótes usades de 500 litres.

2016 Castro Candaz Mencía 2016 és un vi equilibrat, fresc i elegant. En aquesta excel·lent anyada, gràcies a la criança en bóta gran usada, li permet conservar la frescor de la fruita i el caràcter del terrer.
2021
90 Parker
2015
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,95 € IVA inc.