Castro Candaz Mencía

Esencia mencía

75cl 2019

Castro Candaz Mencía 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés usada.
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Contiene sulfitos
Castro Candaz Mencía
Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble francés usada.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Castro Candaz Mencía 2019

Características Castro Candaz Mencía

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Castro Candaz Mencía es un vino tinto elaborado por Raúl Pérez desde su proyecto en la D.O. Ribeira Sacra, Castro Candaz.

 

Castro Candaz Mencía es uno de los vinos elaborados por Raúl Pérez junto con su buen amigo el enólogo Rodrigo Méndez, dentro de la colección de Castro Candaz. La finalidad de los vinos de Castro Candaz es mostrar el potencial de las variedades tradicionales de Ribeira Sacra, principalmente la Mencía, y mostrar en sus vinos el paisaje donde nacen.

 

Castro Candaz Mencía es un vino elaborado con Mencía 100%. La vendimia es manual con vinificación tradicional, aplicando la mínima intervención  buscando así la máxima expresión de la variedad y el carácter del suelo donde crece. Una vez terminada la fermentación alcohólica realiza una crianza de 6 meses en barricas usadas de 500 litros.

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2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437012782334

Puntuaciones añadas Castro Candaz Mencía

Notas de cata Castro Candaz Mencía

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Mencía
Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Castro Candaz
Contiene sulfitos
La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.
Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra