Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado

Frescor i captivadora mineralitat
Castro Candaz Finca El Curvado
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Ribeira Sacra
Denominació d\'origen D.O. Ribeira Sacra
Castro Candaz
Celler Castro Candaz
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Castro Candaz Finca El Curvado 2022

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Castro Candaz Finca El Curvado
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Embutits, Formatges curats

Sobre Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado és un vi negre de la D.O. Ribeira Sacra elaborat per Raúl Pérez. Aquest vi és un monovarietal de Mencía.

Castro Candaz Finca El Curvado és una de les genialitats ideades per Raúl Pérez. Pertanyent a la generació d'enòlegs que va revolucionar el Bierzo, Pérez va conèixer la fama quan l'anyada 2005 del vi Ultreia de Valtuille -elaborat per ell al celler Castro Ventosa- va obtenir 98 punts Parker. Des de llavors, l'espanyol va de reconeixement en reconeixement i ja són diversos els projectes que ha decidit emprendre: entre ells, aquest de la col·lecció Castro Candaz a la D.O. Ribeira Sacra.

El clima de la regió destaca per una forta presència d'influències continentals, encara que en les zones pròximes a les lleres dels rius les temperatures solen ser mitjanament més càlides. Els sòls presenten una forta acidesa i són generalment sorrencs, més o menys complexos i amb possibilitat de trobar elements granítics. Característic de la denominació d'origen és el cultiu de vinyes situades en fonts pendents.

Castro Candaz Finca El Curvado passa pels corresponents processos de verema, vinificació i elaboració tal com marca el model tradicional. Abans de l'embotellament i la final fase de comercialització, aquest vi reposa durant un any en bótes de roure francès.
2016 Castro Candaz Finca El Curvado 2016 és un vi negre fluid, complex i saborós. Bona anyada on destaquen en nas les aromes a fruita negra i vermella madura sobre un lleuger fons torrat i mineral. En boca és àgil, amb cert volum i un final llarg.
2013 Voluminós i lleuger. De molt bona tanicitat, es mostra fresc i reprodueix les sensacions del tast en nas.

Granat de tocs rosats. Brillant i atractiu, de capa baixa.

D'intens frescor. Combina tocs de fruita vermella i notes vegetals. De fons balsàmic i fines aromes mentolades.
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2018
93+ Parker
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2013
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.