Castro Candaz Finca El Curvado

2018

Castro Candaz Finca El Curvado 2018

93+
Parker
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.
15,40 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nou
Castro Candaz Finca El Curvado
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Castro Candaz Finca El Curvado 2018

Característiques Castro Candaz Finca El Curvado

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Castro Candaz Finca El Curvado és un vi negre de la D.O. Ribeira Sacra elaborat per Raúl Pérez. Aquest vi és un monovarietal de Mencía.

Castro Candaz Finca El Curvado és una de les genialitats ideades per Raúl Pérez. Pertanyent a la generació d'enòlegs que va revolucionar el Bierzo, Pérez va conèixer la fama quan l'anyada 2005 del vi Ultreia de Valtuille -elaborat per ell al celler Castro Ventosa- va obtenir 98 punts Parker. Des de llavors, l'espanyol va de reconeixement en reconeixement i ja són diversos els projectes que ha decidit emprendre: entre ells, aquest de la col·lecció Castro Candaz a la D.O. Ribeira Sacra.

El clima de la regió destaca per una forta presència d'influències continentals, encara que en les zones pròximes a les lleres dels rius les temperatures solen ser mitjanament més càlides. Els sòls presenten una forta acidesa i són generalment sorrencs, més o menys complexos i amb possibilitat de trobar elements granítics. Característic de la denominació d'origen és el cultiu de vinyes situades en fonts pendents.

Castro Candaz Finca El Curvado passa pels corresponents processos de verema, vinificació i elaboració tal com marca el model tradicional. Abans de l'embotellament i la final fase de comercialització, aquest vi reposa durant un any en bótes de roure francès.
237105
2000 Elements

Puntuacions anyades Castro Candaz Finca El Curvado

Notes de cata Castro Candaz Finca El Curvado

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Celler: Castro Candaz
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.
Imatges i situació D.O. Ribeira Sacra