- Nou

Castillo Peralada Brut Reserva és un cava elaborat per Castillo de Peralada.
Aquest cava s'elabora a partir de vi procedent de les tres varietats típiques del cava: Macabeu (40%), Xarel·lo (30%), Parellada (30%). Aquest vi escumós elaborat amb el mètode tradicional s'ha creat la seva pròpia identitat al llarg de les dècades gràcies a factors com l'ocupació de raïm autòctones o el clima temperat de la seva zona de cultiu.
Per finalitzar, es realitza la segona fermentació en ampolla a través del mètode tradicional i roman en cava uns quinze mesos, abans del degollament.
IWSC 2013, Bronze Medal
IWC 2013, Bronze Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
IWSC 2012, Silver Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
IWSC 2010, Best Silver
2018 Selections Mondiales des Vins Canada, Gold Medal