Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

Perelada Brut Reserva

Un cava Brut Reserva elegant i d'allò més versàtil
Ecològic
75 cl.
87 Decántalo
86 Parker
85 Wine spectator
redeemAconsegueix 0,15 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 11.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós D.O. Cava
Celler Perelada
Conté sulfits
Varietats 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Perelada Brut Reserva

Cava Brut Ecològic. 15 mesos en ampolla.

Perelada Brut Reserva prové d'un cupatge típic de la zona, Macabeu, Xarel·lo i Parellada i amb una lleugera criança en rima per polir la bombolla. Com a resultat tenim un escumós jove, amb notes de fruita i un final no gaire sec que el fa ideal per a qualsevol moment del dia.

Estil Perelada Brut Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Verdures, Marisc

Sobre Perelada Brut Reserva

“The World’s Most Admired Wine Brands”, la llista elaborada per la publicació líder en el sector de begudes Drinks International, reconeix anualment els cellers que més destaquen. El rànquing es confecciona a partir de les votacions d'experts, incloent-hi sommeliers i Masters of Wine, que avaluen factors com la qualitat, la consistència, la força de marca i els esforços de sostenibilitat. Entre les 50 marques més admirades el 2024, es troba Perelada, el projecte ubicat a l'Empordà (Catalunya) que se centra en l'elaboració de vins i caves de qualitat a nivell nacional i internacional. Situada en un castell medieval, i en mans de la família Suqué, Perelada ha aconseguit fusionar història i modernitat, destacant-se no només per la seva excel·lència enològica, sinó també per la seva capacitat per promoure la identitat i grandesa de les denominacions d'origen D.O. Empordà i D.O. Cava.

Un dels seus escumosos més internacionals d'aquesta mítica bodega és Perelada Brut Reserva, un cava que s'elabora a partir de vi procedent de les tres varietats típiques d'aquesta denominació: macabeu, xarel·lo i parellada. Es treballa en ecològic i es porta immediatament al celler per iniciar la vinificació seguint el mètode tradicional. Per a això, es seleccionen els millors raïms, es desrapen i es premsen amb suavitat. El most obtingut fermenta a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable i, després, el vi realitza una segona fermentació en ampolla on roman durant 15 mesos abans del degollament. Finalment, s'afegeix el licor d'expedició per obtenir el toc brut que defineix el seu estil elegant, fresc i versàtil.

Tenint un lloc destacat entre els més admirats del món, Perelada Brut Reserva reflecteix el compromís de Perelada amb la qualitat, la sostenibilitat i l'excel·lència tècnica. Una experiència autèntica que mostra l'equilibri perfecte entre passat i futur i que és aclamat a nivell internacional.

 

Perelada Brut Reserva prové d'un cupatge típic de la zona, Macabeu, Xarel·lo i Parellada i amb una lleugera criança en rima per polir la bombolla. Com a resultat tenim un escumós jove, amb notes de fruita i un final no gaire sec que el fa ideal per a qualsevol moment del dia.
86 Parker
85 Winespectator
Sense anyada

IWSC 2013, Bronze Medal

IWC 2013, Bronze Medal

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

IWSC 2012, Silver Medal

CMB 2012, Double Gold Medal

IWSC 2010, Best Silver

2018 Selections Mondiales des Vins Canada, Gold Medal

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

7,70 € IVA inc.