Perelada Brut Rosé

Un cava afruitat, lleuger i fresc

Sense anyada

Perelada Brut Rosé

Cava. 12 mesos en ampolla.
6,25 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Perelada Brut Rosé és un cava afruitat, lleuger i fresc. Destaca el protagonisme de la fruita vermella madura amb lleugeres notes de la criança. Una llaminadura ideal per l'aperitiu.
Cava. 12 mesos en ampolla.
Alcohol: 11.50%
Tipus de escumós: Cava
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 16% Pinot Noir, 14% Trepat
  • Nou
Perelada Brut Rosé
Cava. 12 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Perelada Brut Rosé

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Perelada Brut Rosé és un cava elaborat pel celler Castillo de Perelada a Perelada (Girona), D.O. Cava.

 

El celler Castillo de Perelada va ser fundada el 1976, tot i que el castell va ser adquirit per la família ja l'any 1923. Instal·lada al mateix castell recull una tradició d'elaboració vinícola que es remunta fins a l'Edat Mitjana.

Castillo de Perelada és un celler gran i important, elabora una línia àmplia i completa de vins per la qual cosa les seves instal·lacions d'elaboració són un exemple de la més moderna tecnologia enològica. No obstant això, gran part de la seva filosofia de treball resideix en el camp, a les vinyes ia les vinyes, de manera que Peralada disposa en propietat de diverses parcel·les de vinyes ubicades en diferents zones, sòls i microclimes dins la D.O. Empordà.

Actualment exporta a més de 56 països i elabora productes en diverses denominacions d'origen del territori espanyol.

 

Perelada Brut Rosé és un cava elaborat amb Garnatxa Negra, Pinot Noir i Trepat, de vinyes emparades sota la D.O. Cava.

Un cop veremat el raïm, ja al celler realitza una suau maceració amb les pells, per després fermentar en dipòsits d'acer inoxidable cada varietat per separat. Finalitzada la fermentació es realitza el cupatge i s'embotella el vi per a realitzar la segona fermentació en ampolla. Aquí romandrà un mínim de 12 mesos. Passat aquest temps es fa al degorjat amb la posterior addició del licor d'expedició.

 

 

Perelada
121836
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410743041314

Notes de cata Perelada Brut Rosé

Alcohol: 11.50%
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Pinot Noir, Trepat
Tipus de escumós: Cava
Conté sulfits
Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de escumós: Cava
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 16% Pinot Noir, 14% Trepat
Conté sulfits
El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.
Imatges i situació D.O. Cava