Cartago Paraje del Pozo

2015

Cartago Paraje del Pozo 2015

93
Peñin
95
Parker
93
Winespec.
Vi negre Envellit en fusta. 36 mesos en bóta de roure francès.
82,00 €
IVA inc.
6x
-5%
77,89 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 2.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 2.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Cartago Paraje del Pozo 2015 és un vi madur, elegant i complex. Destaca per la seva finor en nas, amb notes de fruita negra madura, i per una mineralitat que li dóna un caràcter salvatge i rústic apassionant.
Vi negre Envellit en fusta. 36 mesos en bóta de roure francès.
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Maurodos
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Nou
Cartago Paraje del Pozo
Vi negre Envellit en fusta. 36 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Cartago Paraje del Pozo 2015

Característiques Cartago Paraje del Pozo

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cartago Paraje del Pozo és un vi negre elaborat per Bodegas y Viñedos Maurodos a Villaester, D.O. Toro

Al capdavant d'aquest celler està Mariano García, enòleg conegut per ser l'artífex de Mauro i pel seu pas per la prestigiosa bodega Vega Sicília, on va ser el responsable de l'elaboració de 30 anyades dels seus mítics vins.

Bodegas y Viñedos Maurodos posseeix 100 hectàrees de vinya a Toro plantades majoritàriament amb la varietat Tinta de Toro i Garnatxa, repartides en diferents finques entre Villaester i San Román de Hornija. Tots les seves vinyes compten amb la certificació ecològica encara que no la utilitzen en cap dels seus vins.

La seva filosofia és elaborar vins extraient el gran potencial del sòl i la particular expressió d'una zona de negres històrica. 

 

Cartago Paraje del Pozo és un vi elaborat amb Tinta de Toro i un 10% d'altres varietats més aromàtiques, procedents de Cartago, entorn natural on predominen deveses i pinedes a les ribes del riu Duero en el terme municipal de Castronuño. Dins d'aquesta zona trobem la finca El Pozo, una parcel·la de 5 hectàrees, plantada en els anys 70 amb peu franc, situada a 700 metres d'altitud sobre sòls molt sorrencs amb argila bastant profunda i uns nivells mínims de matèria orgànica.

La verema és manual amb selecció de raïm a la mateixa vinya, un cop al celler es desrapa tot i després d'una lleu trepitjada s'inicia la fermentació alcohòlica amb llevats autòctons. La maceració és de dues setmanes. Realitza una criança de 36 mesos en bótes de roure francès nou i usat. 

 

Maurodos
193409
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437014707472

Puntuacions anyades Cartago Paraje del Pozo

Notes de cata Cartago Paraje del Pozo

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Maurodos
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Maurodos
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Maurodos
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Maurodos
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
Maurodos és probablement un dels primers projectes vitivinícoles que va donar a conèixer l'extraordinari potencial de les vinyes i els vins de Toro. Maurodos, coneguda popularment per la seva marca San Román, el nom del seu vi més emblemàtic, el rubrica Mariano García, un dels enòlegs més respectats d'Espanya, que va treballar trenta anys com a responsable tècnic de Vega Sicília, abans d'iniciar els seus propis projectes: el primer en la mateixa Ribera del Duero amb Cellers Mauro el 1980, i uns anys més tard a Toro, amb Maurodos, el 1997, on posseeix 100 has de vinya, plantades majoritàriament amb la varietat Tinta de Toro i Garnatxa.
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.