Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto

Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto

Del paisatge més extrem neix el llegat més profund.
Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto
75 cl.
2021
95 Parker
redeemAconsegueix 1,10 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.60%
Alcohol 12.60%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Celler Can Ràfols dels Caus
Altres escumosos, Cava, Vi
Conté sulfits
Cariñena, Syrah
Varietats Cariñena, Syrah
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 meses en barrica de roble francés 500 L.

Can Ràfols dels Caus Montombra Negre 2021 desplega un bouquet on la rusticitat polsegosa de la carinyena s'entrellaça amb l'untuositat de la syrah, evocant escorça d'arbre, violetes, tapenade i un tapís d'espècies dolces i herbes mediterrànies. En boca, el seu cos mitjà es vesteix de tanins sedosos i minerals, amb una frescor seca i una textura que recorda al terrer calcari. Un vi de maduresa continguda i elegant longevitat, on el roure acaricia sense dominar, regalant-nos només 835 ampolles úniques.
 
Estil Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça, Embutits, Llegums

Sobre Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto

Montombra és un racó on la natura desafia la persistència humana i es vesteix de poesia calcària. Allà, en aquelles pendents gairebé impossibles del Massís del Garraf (Penedès, Barcelona), la tenacitat del viticultor Xavier Ribes i la visió de Carlos Esteva han transformat un paisatge àrid en un santuari per al vi, donant vida a un Grand Cru que parla en murmuris profunds. La història de Montombra és la d'un somni de conjugar cinc varietats en un sol vi, que amb el temps es va transformar en dos, per revelar les múltiples veus del terrer.
 
Can Ràfols dels Caus és el reflex d'una filosofia que respecta la terra i ret homenatge a allò invisible: aquella essència intangible que només l'ànima pot percebre. Fundada per Carlos Esteva, un home apassionat per l'art i la natura, el celler s'incrusta en la roca del Garraf, un homenatge al paisatge que la sosté i un espai on cada parcel·la es vinifica per separat per captar la seva personalitat única. El seu llegat no és només vi, sinó un pont entre allò tangible i l'emocional, un diàleg profund amb la història i la natura mediterrània.
 
Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto neix de les vinyes de carinyena i syrah cultivades en terrasses de pedra seca amb pendents que poden arribar al 50%, sobre un sòl franc-argilós i ric en calcària activa. Després d'una fermentació i maceració delicada que respecten l'estructura dels raïms, el vi madura al voltant de 16 mesos en bótes de roure francès de 500 litres, guanyant complexitat sense perdre la puresa ni l'elegància. El resultat? Poc més de 800 ampolles d'un vi negre que desplega aromes de fruits negres intensos, pinzellades especiades i un fons mineral gairebé salí que recorda al terrer del Garraf, amb un final llarg i vellutat que convida a seguir descobrint el seu misteri i que augura una bella longevitat.
 
Can Ràfols dels Caus Montombra Tinto és una invitació a assaborir la perseverança de la terra i la passió humana, perfecte per acompanyar plats de caça, guisats robustos o simplement per regalar-se un moment de calma i reflexió. En cada glop, el llegat de Carlos Esteva pren vida com un elegant sospir del Garraf que transcendeix el temps i es percep amb l'ànima.
 
2021
Can Ràfols dels Caus Montombra Negre 2021 desplega un bouquet on la rusticitat polsegosa de la carinyena s'entrellaça amb l'untuositat de la syrah, evocant escorça d'arbre, violetes, tapenade i un tapís d'espècies dolces i herbes mediterrànies. En boca, el seu cos mitjà es vesteix de tanins sedosos i minerals, amb una frescor seca i una textura que recorda al terrer calcari. Un vi de maduresa continguda i elegant longevitat, on el roure acaricia sense dominar, regalant-nos només 835 ampolles úniques.
 
2021
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

54,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.