Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ca'n Verdura Supernova Moll

Ca'n Verdura Supernova Moll

Frescor, acidesa i untuositat
Ca'n Verdura Supernova Moll
75 cl.
2023
92 Parker
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Illes Balears
Zona d’elaboració Illes Balears
D.O. Binissalem Mallorca
Denominació d\'origen D.O. Binissalem Mallorca
Ca'n Verdura Viticultors
Celler Ca'n Verdura Viticultors
Conté sulfits
100% Premsal Blanco
Varietats 100% Premsal Blanco
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ca'n Verdura Supernova Moll 2023

Vi blanc Sobre mares. 5 mesos amb les mares en inox.

Ca'n Verdura Supernova Moll 2023 és un vi blanc de color groc verdós, pàl·lid, net i brillant. Al nas, destaca per la seva bona intensitat amb notes herbàcies de fonoll, un fons mineral i tocs de fruita confitada i albercoc. En boca, és untuós i fresc, amb una acidesa ben equilibrada, molt persistent i llarg. El seu perfil aromàtic és notable, amb una presència glicèrica i abundant llàgrima a la copa.                      

Estil Ca'n Verdura Supernova Moll
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Aperitiu, Plats especiats

Sobre Ca'n Verdura Supernova Moll

Ca'n Verdura Supernova Moll és un vi blanc elaborat pel celler Ca'n Verdura Viticultors a Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem.

Ca'n Verdura Viticultors és el projecte personal que Tomeu Llabrés inicia en l'any 2012 en un petit garatge de Binissalem.

Després de formar-se com a enòleg a Tarragona, d'aprendre al costat Francesc Grimalt tots els secrets de les varietats autòctones de l'illa i de completar la seva formació al Priorat, Tomeu troba un antic garatge a Binissalem que li permetrà establir aquí el seu petit celler.

Els vins de Ca'n Verdura destaquen pel seu marcat caràcter mediterrani, amb una gran expressió varietal, sobretot en els seus monovarietals de varietats autòctones de l'illa, elaborats tots a partir de petites vinyes de la zona treballades amb la mínima intervenció i amb el màxim respecte pel terrer i el seu paisatge.
 

Ca'n Verdura Supernova Moll és un vi elaborat amb Premsal d'una petita vinya plantada sobre sòls franc-argilosos.

La verema és manual en caixes de 15kg. La fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, per sota 18°C. Acabada la fermentació resta en contacte amb les seves mares fines durant 5 mesos, amb remoguts cada 3 dies. Abans de ser embotellat es clarifica i filtra lleument.
 

 

2023

Ca'n Verdura Supernova Moll 2023 és un vi blanc de color groc verdós, pàl·lid, net i brillant. Al nas, destaca per la seva bona intensitat amb notes herbàcies de fonoll, un fons mineral i tocs de fruita confitada i albercoc. En boca, és untuós i fresc, amb una acidesa ben equilibrada, molt persistent i llarg. El seu perfil aromàtic és notable, amb una presència glicèrica i abundant llàgrima a la copa.                      
2020

Ca'n Verdura Supernova Moll 2020 és un blanc distingit, lleuger i refrescant. Al nas evoca fruita blanca madura, cítrics i un toc mineral. En paladar és fluid, amb un final viu i una acidesa ben integrada. 
2019

Ca'n Verdura Supernova Moll 2019 és un vi lleuger, elegant i fresc. En nas destaquen les aromes a fruita blanca madura amb un toc cítric i un fons mineral. En boca és fluid, àgil i un final fresc gràcies a la seva bona acidesa.

 
2023
92 Parker
2019
90 Parker
2017
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,40 € IVA inc.
12,95 € c/u Estalvia 8,70 €
12,95 € c/u Estalvia 8,70 €